Trattoria Pizzeria Bar FAVETTA

マルゲリータ、クワトロフォルマッジ、チェリートマトとモッツァレラのトマトソースパスタ などなど…
どれもこれも、料理はすべて手づくり♪

ピザは生地からこねて伸ばし、具をのせて窯で美味しく焼き上げます。
パスタは、味やソースごとに、茹で時間や乳化時間を調整。

シェフ秘伝のレシピと
ピザ窯を兼ね備えた本格キッチンにより、
当店の料理は日々お客様の舌鼓を打ち続けています。

『FAVETTA』でご提供する料理は、すべて手づくり
ピザ窯があるため、こだわりの本格的なピザづくりができるのが特徴。
これまでに培ったスキルをいかし、『FAVETTA』の中心メンバーとして活躍いただけませんか？

＜私のお仕事＞
ピザの仕込みが中心です。
生地を仕込み、ソースを仕上げ、トッピングの準備を整えます。
忙しい時間帯にはピザ窯の前に立ち、焼き上げまで担当することも。
自分がつくったピザをお客様が「おいしい！」と笑顔で食べているのを見ると、やりがいを感じます！

＜この職場のよさ＞
家族との時間をしっかり取れるようになりました！
以前の職場では、朝から晩まで長時間勤務が当たり前でしたが、
ここでは勤務時間がしっかり管理されているので、無理なく働けます。
希望通りに休みが取れるので、旅行に行く時間も確保できています！

◇◆ ピザ窯を兼ね備えた本格キッチン◆◇
イタリアの有名メーカーから輸入した石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが自慢♪
世界中で愛される本場ナポリの製粉会社の小麦粉を100%使用し、
塩やチーズもイタリア産にこだわっています。
その日の天候や食材の状態に合わせて水分量や温度を管理し、ふわっとモチモチのピッツァを作り上げてます！