松原庵

当社は2000年長野県軽井沢にて創業。飲食業界のリーディングカンパニーとして、”和”・”洋”・”パン”・”カフェ”・”ホテル”など枠にハマらない事業展開し、現在では国内外に11ブランド80拠点以上を運営しています。
「松原庵」は鎌倉由比ガ浜の古民家をリノベーションした蕎麦ダイニングとして、手打ちのこだわりの蕎麦や素材の良さを以活かした料理を提供しており、地元の方から観光客まで幅広く愛されております。

「多様性」を容認し、個性を認め合う、自由闊達な社風です。
役職、年齢、社歴などにこだわらないフラットな関係性を築いています。
有名店、有名ホテル出身の料理長・シェフも多数在籍。料理の腕とマネジメント力を積みながら、スキルアップできる環境です。

大切な人を自宅に招きおもてなしをするように、「どうしたら喜んでいただけるか？」を想い、心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理を提供しています。
マニュアルを作らない”唯一無二”のサービスで急成長中です！