LOVAT

米沢牛、あか牛を中心に厳選した和牛とソムリエがセレクトしたナチュラルワイン。シンプルな肉料理から季節の食材を使った前菜やパスタまで、ワインと一緒に楽しめるメニューをご用意しています。
店内は、優しく揺らぐキャンドルの灯りや無垢材の床、煉瓦やタイルに囲まれた暖かみのある落ち着いた空間。大切な人、気の置けない仲間と美味しくて楽しい、ひとときをお過ごしください。

店主の中村。
シェフとして商品の細部までこだわり、肉に精通した骨太なイタリアン。

30～40歳台を中心に若手も活躍できる店舗。
女性のスタッフもキッチンで活躍しており、上昇志向があれば男女問わず働ける環境です。

2015年恵比寿に店舗を構え、男女問わず昼夜問わず元気なイタリアン。
和牛の肉イタリアンとナチュラルワインやクラシカルワインで。
熊本の赤牛や、米沢牛など一番人気のステーキは是非召し上がって頂きたいです。
ボトルワインは常時200種。グラスワインも一日15種以上ご用意しております。