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築地 海鮮丼 大江戸の事業内容の写真1枚目

築地 海鮮丼 大江戸


どんなことを
やっているのか

築地 海鮮丼 大江戸の事業内容の写真1枚目
築地 海鮮丼 大江戸の事業内容の写真2枚目

『築地 海鮮丼 大江戸』は、市場前駅から徒歩3分の豊洲市場内の海鮮丼専門店。
清潔感があり明るい雰囲気の店内は、いつも活気に溢れた空間です。

豊洲市場の新鮮な鮮魚を贅沢に用いた当店の海鮮丼は、味はもちろんのこと見た目も迫力満点!
『炙り3種大漁丼』や『本まぐろ大とろ入りまぐろ5点丼』など厳選素材を惜しみなく取り入れ、常時30種弱の他店では味わえないようなこだわりメニューを提供しています。


こんな人と働きます

築地 海鮮丼 大江戸で働く人の写真1枚目

『築地 海鮮丼 大江戸』では、20~50代の社員が在籍しています。

スタッフ同士仲が良く、明るく元気な雰囲気!
現場はいつもにぎやかで活気のある空間です。

1人ひとりの意見を大切にしているので、あなたのアイディアを活かせます!
昔ながらのルールよりも日々新しいことに挑戦し、進化し続けることに重きを置いています。


ここにこだわってます

築地 海鮮丼 大江戸のこだわりポイントの写真1枚目
築地 海鮮丼 大江戸のこだわりポイントの写真2枚目

『築地 海鮮丼 大江戸』は、豊洲市場のまぐろやぶり、うになどワンランク上の厳選素材を使用。
国産米を用いたこだわりのシャリは、季節や天候に合わせて調整しています。

また、創業100余年の安定した経営基盤を持ちつつ、様々なことにチャレンジしているのが特徴的。
メニュー開発や新システムの導入など、時代に沿ったお店作りを行なっています。

キャリアについても、マネージャーやバイヤー・開発など幅広くご用意!
定期的に面談も行なっているので、困りごとがあってもすぐに相談できる環境です。