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株式会社ズクトチエ_自社運営施設 白馬八方 山吹食堂 | 店長・店長候補の転職・求人情報
話題の白馬中心エリアで新規立上店舗の店長候補を募集
どんなことを
やっているのか
私たちは 観光・リゾート地の再生 に向けて、隠れた資産を見つけ出し、磨き上げることを使命としています。投資・運営、経営受託、コンサルティングを通じて、地域の魅力を最大限に引き出し、新たな価値を生み出しています。
また、自社施設の運営にも力を入れており、今回の募集はその一環です。
・湖畔のカフェ運営 や 白馬八方エリアでの食堂営業 を通じて、地域の食文化や自然の魅力を発信。
・白馬山麓エリアの絶景サウナ では、サウナの中から壮大な山々を眺めながら、極上のリラックスタイムを提供。
・2025年1月には栂池エリアに新たなナイトアクティビティ施設を開業 し、夜の時間帯でも楽しめる体験を創出。
白馬バレーという地を舞台に、"ここにしかない価値" を生み出す仕事に、一緒に挑戦しませんか？
こんな人と働きます
私たちのチームは 若く、主体的に動くメンバー が集まっています。
それぞれが イニシアティブを持ち、裁量権を持って店舗運営 に関わるため、自分のアイデアを活かしながら、チャレンジできる環境です。
また、白馬エリアならではの 圧倒的な自然環境 も魅力のひとつ。
夏は登山やSUP（サップ） で湖や山を満喫
冬はスキーやスノーボード を思いきり楽しむ
車を走らせれば 1時間で日本海（糸魚川市） に到着し、サーフィンもできる
仕事も遊びも全力で楽しみながら、新しい価値を一緒に創り上げていきませんか？
ここにこだわってます
私たちは、新しい施設を立ち上げる際、「本当にいいものをつくる」 ことにこだわります。
そのために、自社だけで完結せず、外部の力を積極的に活用 し、質の高い店舗やサービスを生み出しています。
例えば、飲食店の立ち上げでは、パンケーキで有名な「タイソンズ」 をはじめ、国内で多数の飲食店を運営している 最前線のプロフェッショナルたち と協力。そのノウハウを活かし、白馬エリアに新しい価値を生み出しています。
都会ではなかなか出会えない、業界のトップランナーたちと直接関わりながら働ける環境 も大きな魅力。
メニュー開発 や 定期的な会議 を通じて、より良い店舗づくりに関われる
現場の意見がダイレクトに反映されるから、自分のアイデアが形になる
挑戦を重ねる中で、自分自身も成長できる
「地域に根ざしながらも、常に進化し続ける」
これが、私たちのこだわりです。
こんなことやります
東京の有名企業が監修！新商品や店舗運営を現場責任者として直接やりとりできる、貴重な経験が積める環境です
【ホールスタッフ】
・お客様のご案内、オーダーの受付／・料理や飲み物の提供
・レジ対応、精算業務／・店内清掃やテーブルセッティング
・シフト作成とスタッフ管理、スタッフ教育／・店舗の公式SNSアカウントでの投稿・更新
・外部支援担当者とのやりとり、調整業務／・その他、接客に関する業務全般
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身につくスキル
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飲食店の運営力（マネジメントスキル）
メニュー開発・商品企画スキル
コスト管理・発注スキル
外部パートナーとの交渉・調整スキル
衛生管理・調理技術の向上
基本情報
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給与
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月収/22~32万円
給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面接の際にご相談ください。
固定残業: なし
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 北安曇郡白馬村 村北城5039 白馬丸金旅館内
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アクセス
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八方バスターミナルから徒歩5分
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最寄り駅
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白馬 (北アルプス線)
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勤務時間
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シフト制／実働8時間
勤務形態：シフト制
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休日
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月9日（閏年を除く2月は月8日）、夏期休暇2日、冬期休暇2日
慶弔休暇あり
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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会社規程に沿って支給
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賞与
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予算営業利益によって、賞与額決定（予算営業利益を超過した場合はプラスのインセンティブあり）「スタッフの頑張り」→「店舗の成績」→「スタッフの報酬」という制度を導入しております
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・通勤手当支給
・家賃補助あり
・寮あり（季節雇用者優先の寮となります）
・自社運営施設での社員割引あり
・時短勤務：要介護状態にある家族の介護や、17歳までの子の養育をするために希望する者
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転勤
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あり（働く店舗はすべて同じ白馬バレーエリア地域にありますので、転居を伴う転勤はなし）
応募について
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応募資格
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飲食店での調理経験2年以上
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選考フロー
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エントリー
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書類選考
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会社説明・一次面接（オンライン）
↓
最終面接（オンラインまたはオフライン）
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面接地
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オンラインまたは現地店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 若手活躍中
- 外国語が活かせる
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会社情報
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