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いい乃じ | キッチンスタッフの転職・求人情報
【若手活躍中／未経験歓迎】調理スタッフ／日本橋エリアで人気のカジュアル和食
どんなことを
やっているのか
『いい乃じ』は三越前駅・新日本橋駅直結の商業施設「コレド室町テラス」1階にお店を構える和食屋さんです。
全70席のスタイリッシュでお洒落な店内は、暖かみのある照明と"和"を感じつつもカジュアルな雰囲気となっています。
料理は看板メニューである「おつまみ小鍋」をはじめ、旬の食材を使った和食メニューを提供しています。
また、和酒だけではなくワインも豊富に用意していますので、新しい和食とのマリアージュも楽しめるようになっています。
今後も地域の方たちに愛されるお店づくりを、そして当店からの発信で地域を盛り上げていけるようにブラッシュアップを続けて営業してまいります。
そして現在は、戦力強化をしていくために新しいメンバーを募集中です！
こんな人と働きます
新卒〜30代まで幅広い層の人たちが働いてくれています。
若手のスタッフたちが中心となって、お店を盛り上げています！
また、当店には飲食業界でよくある職人気質な人はいません。
コミュニケーションを大切にしながら、困っていたら助け合える現場となっています。
《こんな人に来てほしいです！》
■明るく元気で素直！
■飲食が大好き！
■コミュニケーション力がある(口下手でも意識があれば大丈夫です！)
■こんなことしてみたい！と自分から発信していける
ここにこだわってます
【料理について】
黒毛和牛や京鴨など、お店に行けば高級といわれる食材を気軽に楽しんでもらえるように考案された「おつまみ小鍋」をはじめ、
旬な美味しい食材をふんだんに使った和食メニューを盛り付けまで一品一品こだわって提供しています。
また、手作り比率も高く、いろんな食材に触れながら調理を楽しめるかと思います。
当店はスタッフにも裁量権がある職場です。
「こういうの作りたい！」といったメニュー開発や、料理だけでなくお店を盛り上げるための販促企画なんかもできます！
【母体安定！キャリア豊富！】
当店の運営元はアパレル業界の代表格「アダストリア」のグループ企業です。
そのため安定した基盤の中で働けるほか、様々なジャンルの飲食店を展開しているので希望があれば色々な経験も積めます。
また、キャリアパスも豊富なので、あなたの個性や強みを生かしたキャリアを描けます！
こんなことやります
当店のキッチンスタッフを募集いたします。
今回の採用は戦力強化のためなので、調理経験者はもちろんですが未経験の方もOKです！
※和食ちょっと興味あるくらいの方も大歓迎です！
基本的なお仕事は調理業務全般となります。
仕込みから最後の盛り付けまで、しっかりとお願いいたします！
また、ゆくゆくは先輩として後輩の教育・指導、新しいメニュー開発にも携わっていただければと思います。
経験を活かしながらスキルアップも良し、自分の性格・個性を活かしたキャリアを積んでいくも良し！
地域貢献できる仕事にやりがい・喜びを感じたい方、ぜひご応募お待ちしています！
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身につくスキル
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調理スキル
人材育成力
店舗マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/25~36万円
●役職手当あり
●昇給年1回（5月）固定残業: あり
みなし残業28時間込み（超過分別途支給）
43,000円～61,000円
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
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アクセス
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東京メトロ半蔵門線・銀座線｢三越前駅｣ 地下直結
JR横須賀線・総武快速線｢新日本橋駅｣ 地下直結
JR中央線・山手線・京浜東北線｢神田駅｣ 徒歩6分
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最寄り駅
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三越前 (東京メトロ銀座線)
三越前 (東京メトロ半蔵門線)
新日本橋 (JR総武本線)
神田 (東京メトロ銀座線)
神田 (JR京浜東北線)
神田 (JR中央線(快速))
神田 (JR山手線)
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勤務時間
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●勤務時間
10：00～22：30
※シフト制 公休8日
※変形労働時間制■平均所定労働時間: 173時間35分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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●公休月8日（シフト制）
●特別休暇3日
●有給休暇
●バースデー休暇
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試用期間
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4 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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1か月上限3万円まで支給
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賞与
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年2回※業績連動
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■健康保険・厚生年金保険・雇用保険
■従業員持株会
■慶弔見舞金
■産休・育児休暇制度
■通勤手当：上限3万円まで
■人事考課は年2回
■退職金制度有り
■各種研修制度
┗中途入社オリエンテーション、社員研修、店長・料理長研修など
■海外研修
┗ハワイ1年インターンシップ（1年1回公募）
■生産者研修
┗国内外のワイナリー・農場など
■全社MTG年1回
┗全国より社員一同が集まります！
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転勤
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転居を伴う異動なし
応募について
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応募資格
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■未経験OK！
■調理経験者優遇！(業態問わず、和食に興味のある方歓迎)
■店舗運営に興味のある方歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（2回予定）
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入社
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面接地
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本社・店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 生産者/生産地訪問あり
- 外国語が活かせる
- ボーナス・賞与あり
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
- 駅チカ
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会社情報
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