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ベルグの4月 たまプラーザテラス店 | パティシエの転職・求人情報
【手作りにこだわり！】老舗パティスリー「ベルグの4月」のスーシェフを募集
どんなことを
やっているのか
「ベルグの4月 たまプラーザテラス店」は、東急田園都市線のたまプラーザ駅直結のパティスリーです。
1988年に本店を創業以来、もっとたくさんの人に笑顔を届けたい想いのもとで2010年10月にオープンしました。
取り扱う商品は本店にある工房で作られた、真心込めた手作りのお菓子。
本店と変わらぬお菓子へのこだわりと駅直結という好立地で、オープンしてからおかげさまで多くのお客様にご利用いただいています。
今後も多くの人に愛されるお店として営業を続けるため、新規出店に向けた戦力強化のため、チームの新しい一員を募集中です！
こんな人と働きます
パティシエは新卒出身の社員を中心に、20代〜30代の若手が活躍中。
シェフは経験を積んできた有名な方なので、一流の技術を学ぶことができます！
また、当店は正社員・アルバイト分け隔てなくみんな仲良く、和気あいあいとした雰囲気！
パティシエ・販売スタッフで業務内容は異なるものの、お客様の笑顔のために一つの「チーム」として仕事に励んでいます。
ここにこだわってます
【多様で季節感のあるお菓子】
職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げたお菓子のラインナップは、
生菓子、焼き菓子、マカロン、アントルメグラッセ(アイスケーキ)やガトー・ピレネー(バウムクーヘン)など、年間で90ほどを取り扱っています。
また、当店がお菓子作りの中で大切にしていることは「季節感」です。
旬のフルーツなどを使って四季を感じられて、お客様にワクワクしていただけるように、シーズンごとに商品を変えています。
それぞれのシーズンで、プティは25〜30、グランは15〜20アイテムを揃えています。
【安定した母体】
当店を運営する株式会社ユニマットキャラバンは、安定した基盤を持った大手「ユニマットグループ」の子会社です。
当社はさまざまな事業を展開しており、まだまだ新規出店も続けていくので、安心して働けるほかキャリアアップも目指せる環境です！
こんなことやります
「ベルグの4月」のスーシェフとして製菓業務のほか、シェフの補佐として、作業効率の向上や、原価管理など現場のマネジメントをお任せします。
ベルグの4月 本店の奥に工房があり、そこで各店舗で提供するお菓子を一括して製造。
工房では、ガラス越しにお客様の顔が見られるようになっているので、働くモチベーションも上がります！
あなたの経験をもとに意見をどんどん発信して、お店をより良くしてほしいです！
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身につくスキル
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チームマネジメント
製菓技術
商品知識
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/35~41万円
月収350,000円〜417,000円
■経験・スキル考慮固定残業代: あり
30時間の時間外手当62,400円～を含む
└超過分は支給
※役職次第で固定残業時間数は変動
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス 1F
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アクセス
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東急田園都市線「たまプラーザ駅」直結
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最寄り駅
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たまプラーザ (東急田園都市線)
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勤務時間
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7:00〜16:00のなかで実働8時間
■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日105日
■週休2日
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
月給制アルバイトとして3か月間の有期雇用契約
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（当社規定による）
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり(年1回)
■制服貸与
■社員・従業員割引あり
■段階別研修制度(キャリア・スキルに応じて)
■確定拠出年金
■資格手当あり
■資格取得支援制度
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転勤
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あり
応募について
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応募資格
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■製菓経験 3年〜8年以上
■マネジメント・商品開発経験者歓迎！
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選考フロー
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書類選考
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1次面接（対面）
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適性検査
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2次面接（本社）
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内定
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面接地
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店舗近くの事務所 または 本社
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 資格手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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