: gicca 池田山 | キッチンスタッフの転職・求人情報

東京目黒イタリアン／レストラン調理人／月８休／福利厚生充実／退職金有

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~42 万円

休日: 年間休日106日（2024年度実績）月8日休み有給休暇慶弔休暇産休・育休制度夏季休暇（5日）年末年始休暇（5日）特別休暇

勤務地: 東京都品川区

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どんなことを
やっているのか

1つのお店にレストラン・パティスリー・カフェ・デリ・グロッサリーが集い、“つながりを、味わう”をコンセプトに “心温まる空間”を演出。

レストランでは、イタリアンをベースに旬の野菜やこだわりの高品質な食材を使用し、料理の一つ一つに丁寧な手仕事を施しています。食材の本来の魅力を最大限に引き出し、味覚だけでなく五感全体で楽しめるようなイタリアンを提供しております。

愛情込めて作り上げた料理と心温まるおもてなしを通じて、giccaならではの特別な食の体験をお届けしています。

こんな人と働きます

現在のスタッフ総数は約30名となり、男女比は1：3。
イタリアンだけでなく和食やフレンチの経験も持つシェフを中心に、若手も含め各スタッフが経験・意欲を活かして活躍中！
アルバイト、契約社員からスタートし、社員登用されている社員も多数！
幅広く携わりたい・レベルアップしたい方にはおすすめ！
あなたが培ってきたご経験を活かし存分に発揮してください！

ここにこだわってます

ホスピタリティあふれる接客で、お席へのご案内からお帰りまでお客様に素敵なお時間をお届けしたい。
お店をより良くしていくための皆さんからのアイデアはとても重要と考えています。
「こうした方が良いのでは？」「これをやってみたい」という想いが実現可能な環境。
積極的にお店作りに参加していただきたいと考えています！

こんなことやります

当店では、お客様に愛される場所を目指して、全スタッフが一丸となり質の高い料理を追求しています。キッチンではシェフとスーシェフを中心に、スタッフ一人ひとりのスキルを最大限に活かせる環境を整え、常に料理のクオリティを保っています。

シェフやスーシェフと連携し、レストランフロアで提供する料理の調理業務全般をお任せします。食材の仕込みや盛り付けから、日々のメニュー調理まで幅広い業務を担当していただきます。さらに、季節の食材を活かした創作料理や、新しいメニューの提案にも積極的に参加し、アイデアを出し合いながらお店づくりに貢献できます。

また、当店ではキッチンとホールの役割は分かれていますが、営業中はお互いに協力し合い、一つのチームとして円滑にお店を回しています。お客様に最高の食体験を提供するために、売上拡大や新しい戦略にもアイデアを出し合いながら取り組んでいきます。

仲間と共に、日々成長しながら、お客様に愛されるお店を作っていきましょう。