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すし 零 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
＼11月リニューアル／お鮨の超有名店で副料理長経験のある料理長から学べる♪
どんなことを
やっているのか
市場で厳選した食材を用いた江戸前鮨を提供する「すし 零」を東区に展開しています。
元々はお番菜やアラカルトを提供していた創作和食料理店でしたが、11月にリニューアルオープンしました。
今後、予約の取れないお店を目指していく中で、私たちと一緒に切磋琢磨してくれる方を探しており、採用を強化中です。
こんな人と働きます
東京にある日本一予約が取れないと有名な鮨のお店で副料理長をしていた料理人を中心に、ホスピタリティ溢れるスタッフが集まっています。
スタッフ全員で、気遣いや思いやりの心を忘れず、楽しく明るい雰囲気で働けるよう心がけています。
ここにこだわってます
調理に用いる食材は料理人が直接目利きし厳選した食材を使っています。
ワインは多数の種類やブランドを取り扱っており、料理と相性が合うワインをご提案するペアリングのサービスも行っています。
内装にもこだわっており、ラグジュアリーな装飾や臨場感あふれるカウンターなど、非日常的な空間で特別な食事を楽しむことができます。
こんなことやります
東区にある江戸前鮨の営業中のオペレーションに加えて、店舗全体の管理を一緒におこなってくださる方を募集中です。
ワインや日本酒を数多く取り扱っていますので、学びながらお店と一緒に成長していきましょう。
経験者は強みを生かせる環境があり、即戦力として活躍ができます！
新たな挑戦・斬新な意見等大歓迎です！
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身につくスキル
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高級食材の知識
ワインの知識
店舗運営
鮨技術
包丁さばき
基本情報
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給与
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年収/340~388万円
月給23万円～27万4千円
皆勤手当(5,000円)、交通費(25,000円/月以内)は別途支給固定残業代: あり
時間外労働時間9時間相当 20,000円を支給（月収に含む）
※超過分別途支給
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市東区 東桜 2-11-20YgK. Higashisakura 8F
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アクセス
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名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩3分
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩8分
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最寄り駅
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高岳 (名古屋市営地下鉄桜通線)
栄 (名古屋市営地下鉄東山線)
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勤務時間
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▼営業時間
17：00～23：00
▼勤務時間
14：00〜23：00（実働8時間・休憩1時間）■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
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休日
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月8〜月9休み
年間休日100日以上
夏季休暇
年末年始休暇
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試用期間
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6 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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25,000円/月
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賞与
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年2回 ※業績連動
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年2回）
■賞与（年2回）
■交通費支給（月25,000円まで）
■社会保険完備
■まかない補助有り
■制服貸与
■研修有り
■髪色、髪型、ネイル、ピアス自由（華美でなければOK）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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お店や会社に興味のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー
↓
書類選考・面接
↓
入社
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面接地
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すし 零
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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