酢重 三田セントラルキッチン | キッチンスタッフの転職・求人情報
接客なし!「酢重」「川上庵」など人気ブランドの味を支えるお仕事◆月8~9休
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~40 万円
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休日
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◆年間休日107日~148日◆ ・月8~9日(シフト制) ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度(年4日支給) ・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) ・慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり) \ライフスタイルに合わせて働き方を選べます!/ ・完全週休3日制 ・年間休日148日 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入! 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
◆FONZについて◆
当社は2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など、個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開しています。創業当時からこだわりつづけてきた「料理」「空間」「サービス」の3つを追求し、今後も多くのお客さまに愛されるブランドを目指していきます。
1店舗1店舗がその地域の一番店として愛されるよう、一緒に働くスタッフ、取引業者の方々と育てていく。それがフォンスのスタイル。そんなこだわりの詰まったブランドの味を支える存在としてご活躍ください!
こんな人と働きます
「料理と真剣に向き合える環境を探している」
「幅広いジャンルの調理スキルを身につけたい」
という方にはぴったりの環境◎
少人数のチームで、日々真剣に料理に取り組んでいます。
セントラルキッチンへの配属前に、短期間ですが店舗で経験を積むチャンスも!
少しでも興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご連絡ください♪
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。
ここにこだわってます
今回スタッフを募集中の『三田セントラルキッチン』は、当社の各ブランドを支える大切な役割を担っています。フォンスにとってのセントラルキッチンは、いわば"仕込み場"。多くの方に支持されるブランドの味を生み出すための基盤となるポジションです。お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、日々のお仕事に取り組んでいきましょう!
こんなことやります
複数のブランドの仕込みを担当していただきますので、下記はあくまで一例。
当社で料理に関するさまざまな知識や幅広いジャンルの調理スキルを身につけてください◎
・店舗で人気の味玉や肉味噌
・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁
・信州味噌による魚介の味噌漬け
・ローストビーフなどの肉料理
・カレーやハヤシソース etc.
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身につくスキル
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調理
仕込み
大量調理
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
※給与は経験やスキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します固定残業代: あり
20時間分(35,620~50,620円)を含む。超過分は別途支給。
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 三田(次のビルを除く)
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アクセス
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東京メトロ南北線「白金高輪駅」より徒歩7分
都営三田線「白金高輪駅」より徒歩7分
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最寄り駅
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白金高輪 (東京メトロ南北線)
白金高輪 (都営三田線)
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勤務時間
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07:00~20:00
上記時間内でシフト制/実働8時間(休憩あり)
シフトは半月ごとの提出なので予定も立てやすいです!
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます◎■平均所定労働時間: 173時間8分 (1ヶ月当たり)
勤務形態:シフト制
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休日
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◆年間休日107日~148日◆
・月8~9日(シフト制)
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度(年4日支給)
・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
・慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)
\ライフスタイルに合わせて働き方を選べます!/
・完全週休3日制
・年間休日148日 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入!
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
期間中も同条件です
福利厚生・待遇
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交通費
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日額1,000円まで・月額2万円まで
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賞与
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年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※計2年目より査定対象(業績連動)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)
・交通費支給/社内規程あり
・家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
・超過残業代別途支給
・結婚祝い金
・出産祝い金
・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
・大入り手当(売り上げ達成時支給)
・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!
◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を!
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!
<研修例>
包丁講習
蕎麦打ち講習
バリスタ講習
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
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転勤
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あり(相談のうえ決定)
応募について
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応募資格
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◎調理のご経験をお持ちの方
\下記に当てはまる方も大歓迎/
■調理師免許をお持ちの方
■会社を支えるポジションで働きたい方
■幅広いジャンルの調理に挑戦したい方
■アイデアや意見をカタチにしたい方
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選考フロー
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〈1.応募〉Webから応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、面接のご案内をいたします。面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。(面接2回予定)
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。
【採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ♪】
私服OK◎オンラインOK◎のカジュアル面談も実施中。
ぜひお気軽にお問い合わせください!
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面接地
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「株式会社フォンス」虎ノ門事務所または店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 髪型自由
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会社情報
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