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中華旬菜森本 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
【大人気店】食べログ百名店にも選出された中華料理店で調理補助スタッフ募集！
どんなことを
やっているのか
食べログ百名店にも選ばれた有名中華レストラン！
本場香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で腕を振るった森本裕仁がシェフを務めています。
当店は訪れるたびに新たな驚きと喜びがあり、お酒と共に唯一無二の料理をお楽しみいただけるレストランを目指しております。
数々のメディアからも取り上げられた「森本名物！四川式 よだれ鶏」をはじめ、旬の食材をふんだんに織り交ぜ、現代風にアレンジした【Morimoto Chinese】をご堪能ください。
こんな人と働きます
本場香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で料理長を務めた森本裕仁様が現在の「中華旬菜 森本」の料理長を務めています。
DORAGON CHEFで第3位に入賞、中国料理世界大会「金賞」など様々な受賞歴を持つ花田洋平氏を総料理長に迎え、淀屋橋に新たなレストランをオープン予定です！
ここにこだわってます
私たちのお店では、お客様に『驚き』を提供することを大切にしています。
ランチタイムは地下から地上にあがる階段を埋め尽くすほどの長打の列ができるのでお待たせしないように『驚き』のスピードで料理を提供しています。
ディナータイムは人気のよだれ鶏や麻婆豆腐を楽しんでいただくのはもちろんのこと森本シェフこだわりの日替わりメニューで何度来ても飽きないお店を目指しています。
中華でこんな料理つくる？！と調理スタッフも驚くようなメニューをお客様に提供することでお客様に何度来ても『驚き』と楽しさ、おいしさを提供しています。
こんなことやります
調理補助として、仕込みをメインに担当いただきます！
やる気、努力次第では早期に鍋も振らせてもらえるような職場です！
風通しのいい環境なのでメニューの提案や販促も一緒に考えて取り組むことができます。
ランチはカジュアルですが、ディナーはワインとのペアリングもお楽しみいただけるようなコース料理を提供しています。
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身につくスキル
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ワイン・ソムリエに関する知識
店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
基本情報
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給与
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月収/25~30万円
■みなし残業50時間～65時間込み
固定残業代: あり
固定残業代：68,346円～110,358円（50時間～65時間）※役職・等級による
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区 心斎橋筋1-4-14 燕京ビル B1F
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アクセス
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御堂筋線心斎橋駅より徒歩３分
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最寄り駅
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心斎橋 (大阪メトロ長堀鶴見緑地線)
心斎橋 (大阪メトロ御堂筋線)
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勤務時間
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9:00～23:00のシフト制（実働8時間）
休憩時間0～120分
(ただし、残業の可能性有り、始業・終業の時刻及び休憩時間は繰り上げ又は繰り下げの可能性有り)■平均所定労働時間: 177時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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月8日休み、有給休暇、慶弔休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
変動なし
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与年1回
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社会保険
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なし
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
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福利厚生
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昇給制度
昇格制度
制服貸与
賄い制度
慶弔見舞金制度
通勤手当（全額）
健康診断
自社レストランの社員割引あり（半額）
グループ運営美容院の社員割引あり（半額）
特別休暇あり
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転勤
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なし（転居を伴う異動なし）
応募について
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応募資格
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なし
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選考フロー
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書類選考→1次面接(森本シェフ)→最終面接(代表)→内定
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面接地
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中華旬菜森本店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 急募求人
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会社情報
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