SOEL株式会社

どんなことを
やっているのか

業界で唯一、外食チェーン専門のデジタルマーケティング＆プロモーション支援会社です。

この混沌とした時代の中、人々の豊かな生活には欠かせない「食」。
その「食」の場を提供している飲食企業の皆さんに、「次の一手はこうすべきです」の一言を、すぐ近くで伝えられる、「相棒」のような存在でありたいと考えています。
「Restaurant （店舗）+ partner（相棒）／pal（仲間）」で「レスパ」と名付けました。

また、食べログ百名店にも選ばれる「中華旬菜森本」も運営しています。

こんな人と働きます

本場香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で料理長を務めた森本裕仁様が現在の「中華旬菜森本」の料理長を務めています。

DORAGON CHEFで第3位に入賞、中国料理世界大会「金賞」など様々な受賞歴を持つ花田洋平氏を総料理長に迎え、淀屋橋に新たなレストランをオープン予定です！

ここにこだわってます

中華旬彩森本は食べログ百名店2021、2023と受賞している人気店です。
2024年4月には、あのDORAGON CHEFで第3位に入賞、中国料理世界大会「金賞」など様々な受賞歴を持つ花田洋平氏を総料理長に迎え、淀屋橋に新たなレストランをオープンさせます。

やる気がある人のためには舞台を用意します！経験を積んでいただき、その人のためにお店を作ることを厭いません！独立希望者も大歓迎です！

ブランド一覧

SOEL株式会社全1件

創作・ダイニングバー,中華料理・中国料理中華旬菜森本

食べログ百名店にも選ばれた有名中華レストラン！本場香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で腕を振るった森本裕仁がシェフを務めています。当店は訪れるたびに新たな驚きと喜びがあり、お酒と共に唯一無二の料理をお楽しみいただけるレストランを目指しております。数々のメディアからも取り上げられた「森本名物！四川式よだれ鶏」をはじめ、旬の食材をふんだんに織り交ぜ、現代風にアレンジした【Morimoto Chinese】をご堪能ください。

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