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葡萄屋 みつばちcoffee  | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【12月新OPEN】秋葉原のパンケーキが自慢のカフェで料理長候補募集!

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 35~45 万円

休日

日祝休み 月8日休み ■冬期休暇  ■慶弔休暇  ■有給休暇

勤務地

東京都 千代田区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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『みつばちcoffee』は、秋葉原駅から徒歩4分の場所に位置するカフェです。
姉妹店「フレンチ食堂ぶどう」の昼の顔として、2024年10月に新規オープン!
そのため新しいメンバーを募集しています。

店内は全30~40席ほどをご用意し、まるでパリに来たかのようなクラシカルな雰囲気を演出します。
料理については、客単価1,000円から1,500円ほどを予定としており、はちみつをテーマにしたパンケーキとコーヒーをメインにメニューを展開!
都会にいることを忘れてしまうような、くつろぎの空間づくりを目指しています。

お店と共に成長しながら、私たちと一緒に新規メンバーとして活躍しませんか?


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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幅広い年齢層の社員が在籍しています。
アルバイトのスタッフさんやホールスタッフは女性が多く、女性ソムリエも活躍中!

メンバー同士仲が良いので、現場はいつも和気あいあいとした雰囲気です。
親しみやすい空間なので、新しくご入社される方も安心して働けます。

<こんな方は大歓迎です!>
・学びの意欲があり自己成長したい方
・キャリアアップを目指していきたい方
・ソムリエを目指している方


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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【ソムリエとしてスキルアップできる】
当社にはJ.S.A.ソムリエ・エクセレンス(日本ソムリエ協会が認定する最高位の資格)を持つ女性ソムリエが在籍。
そのため、未経験でもソムリエとしての基礎知識を深く学べる環境です!

経験の浅い方でも実務を通じて、熟練のスキルを持つスタッフから技術を習得できるなど、当ブランドならではの経験を積めます。
また、マネージャークラスの方も多種多様なワインを取り扱うので、目利きを養いながらも今までの経験を活かせます。

【ワークライフバランス&やりがいを重視】
お休みは、飲食店では珍しい日曜日・祝日!年間休日は100日で、冬期休暇も設けています。
1日の労働時間は、実働8時間で終電考慮なので、帰りの電車の心配も不要!

さらに、ワイナリー研修、ソムリエやSAKE DIPLOMA(日本酒に関する国際的資格)などの資格取得制度、独立支援なども設けており、プライベートを大切にしながらも自己成長できる環境です!


やることアイコン

こんなことやります

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料理長候補として、ご経験を活かしてパンケーキの調理やメニュー開発に挑戦していただけます!
また、そのほか仕入れや店舗管理業務も担当していただきます。

新規出店のメンバーとして、あなたの今までの経験を活かしてみませんか?

身につくスキル

メニュー開発

食材の知識

チームワーク

マネジメントスキル

リーダーシップ



基本情報

給与

月収/35~45万円

※経験やスキルを考慮します

固定残業代: あり

時間外労働の有無にかかわらず、45時間分の時間外手当として65,418円を支給
※超過分別途支給

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 千代田区 神田和泉町1-1-12 ミツバビル 1F

アクセス

秋葉原駅(JR)から徒歩4分

最寄り駅

秋葉原 (JR山手線)
秋葉原 (つくばエクスプレス)

勤務時間

10:30〜20:30のシフト制
実働8時間(休憩あり)

※終電考慮

■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)

休日

日祝休み
月8日休み

■冬期休暇 
■慶弔休暇 
■有給休暇

試用期間

3 ヶ月


福利厚生・待遇

交通費

支給

社会保険

なし

福利厚生

■社会保険完備
■健康診断(年1回)
■ワイナリー研修:長野、宮崎、大分(実績)
■新年会 景品有り お年玉有り
■定年70才
■各種資格取得制度(ソムリエ、SAKE DIPLOMA、チーズプロフェッショナル他)
■資格手当
■独立支援制度
■スタッフ紹介制度
■制服貸与

転勤

転居を伴う異動はなし


応募について

応募資格

パンケーキの調理担当としてシェフ、スーシェフレベルの経験がある方

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・一次面接

二次面接

入社・研修期間

※状況によっては1回のみの場合もあります

面接地

店舗

お店の特徴

  • 昇給制度あり
  • 資格手当あり
  • 日曜日定休
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • 終電考慮
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度あり
  • シニア・ミドル活躍中
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 年末年始休暇あり

会社情報


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料理ジャンル・仕事内容

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料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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