-
五感 五感 北浜本館 | パティシエの転職・求人情報
【五感 北浜本館】イートイン有の洋菓子本館のパティシエ
どんなことを
やっているのか
大阪・北浜に本社を構え、関西を中心に展開している洋菓子メーカーです。
出来うる限り国産の素材にこだわり日本の農家さんと一緒に作り上げる「日本の洋菓子」を大阪・北浜から発信するパティスリーブランド、「五感」を大阪、兵庫、京都など関西の主要都市の百貨店に店舗を構え、大阪ブランドという形で関西内外の方にご愛顧いただけるよう日々菓子づくりに精進しています。
また、「五感」のブランド以外にも「カカオティエゴカン」というチョコレートブランドを展開し、世界中から厳選したカカオ豆でつくりあげるこだわりのチョコレート菓子を大阪・高麗橋本店から全国にお届けしております。2024年夏には大阪・西梅田エリアに新たに誕生した商業施設、KITTE大阪にも出店をさせて頂いております。
今後はうめきた2期開発の「グラングリーン大阪」にも出店計画があり、大阪の代表ブランドとして大阪に来られた際にはお立ち寄り頂けるようなブレンドを目指し、今後も精進してまいります。
こんな人と働きます
経験豊かなホテル出身のシェフや全国のコンテストでも受賞経験のある職人が社内にたくさん勤務しております。
そういった経験豊かなシェフのものから指導を受けられるだけでなく、若手のパティシエも多数活躍しておりますので、将来まで付き合えるような仲間作りも出来るような明るく楽しい環境です。
ここにこだわってます
素材と職人の技術を生かした菓子づくりが弊社の強みです。
「五感」では、国産の米粉や小麦、フルーツなど国産の素材にこだわり、できうる限り国産の素材でおつくりする「日本の洋菓子」をおつくりしております。
そういった素材のこだわりに加え、これまで日本で育まれた技術を生かし、日本人の心に響くような菓子づくりを心掛けております。
こんなことやります
生菓子を主体とした洋菓子製造業務をお任せします。
2025年の春にGRAND GREEN OSAKAで「五感」の新規ブランド立ち上げに伴い、オープニング店舗に納品する洋菓子の作成業務もおまかせします＊
【キャリアパスの一例】
入社4年目：リーダー（主任の補佐や、後輩育成など）
入社5年目：主任（メニューの作成や、各部門の取りまとめ）
入社7年目：係長（部署全体の取りまとめ）
～五感でパティシエとして働く魅力について～
男女問わず20代の若手のパティシエがたくさん勤務している活気あふれる職場です。
お客様のことを大切にしてくれる豊かな人間性の方を弊社では評価しています。
そういう方が部署の中心的な存在として頑張ってくれています。
希望者は終業後でも厨房を活用することができます。
若手も商品開発やコンテストなど様々なチャレンジができる環境です。
最近では労働時間の短縮などもできてきています。
そのためワーク・ライフ・バランスを大切にしながら、パティシエとしてスキルアップを目指せます。
-
身につくスキル
-
洋菓子技術
商品開発力
基本情報
-
給与
-
月収/26~35万円
※固定残業手当として20時間分を含む。超過分は別途支給します
-
募集職種
-
パティシエ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
大阪府 大阪市中央区 今橋２－１－１ 新井ビル
-
アクセス
-
大阪メトロ堺筋線「北浜駅」より徒歩３分
京阪電車「北浜駅」より徒歩６分
-
最寄り駅
-
北浜 (大阪メトロ堺筋線)
-
勤務時間
-
6:30～19:00（基本実働9時間）
-
休日
-
年間休日105日
※月9日程度の休みのうち希望休月3日程度取得可能
-
試用期間
-
試用期間の条件
１か月間
※条件は変更なし
福利厚生・待遇
-
交通費
-
全額支給
-
賞与
-
年２回（２月、８月）
-
社会保険
-
社会保険完備（健康保険、年金、雇用保険、労災）
-
福利厚生
-
通勤手当全額支給
社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
家族手当（不要人数×10,000円）
食事会など会社支援あり
-
転勤
-
引越しを伴わない異動の可能性あり
応募について
-
応募資格
-
製菓経験７年以上
-
選考フロー
-
求人にエントリー
→一次面接（責任者面接）
→最終面接（社長面接）
→
-
面接地
-
本社（〒541-0042 大阪市中央区今橋２－１－１ 新井ビル）
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 駅チカ
- 急募求人
- 夜勤なし
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 週休2日
-
会社情報
-
