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カカオティエゴカン カカオティエゴカンKITTE大阪店 | パティシエの転職・求人情報
大阪・梅田の商業施設KITTE大阪のチョコレート専門店のパティシエを募集
どんなことを
やっているのか
「カカオティエゴカン」は大阪・北浜に本館を構えるパティスリー「五感」のチョコレート専門店。
「カカオティエ」とは、現地生産者と共に、カカオ豆からチョコレートを創る菓子職人を指します。
五感の素材に対するこだわりを世界まで広げ、世界中から厳選したカカオで、職人が丁寧におつくりしたチョコレートを届けています。
こんな人と働きます
経験豊かなホテル出身のシェフや全国のコンテストでも受賞経験のある職人が社内にたくさん勤務しております。
そういった経験豊かなシェフのものから指導を受けられるだけでなく、若手のパティシエも多数活躍しておりますので、将来まで付き合えるような仲間作りも出来るような明るく楽しい環境です。
ここにこだわってます
２０２４年７月３１日にカカオティエゴカンの新店舗がオープン！
今回は大阪駅周辺の新エリア「うめきたエリア」にオープンした「KITTE大阪店」では、パティシエが在中しており、ショップ併設のカフェエリアにおける提供スイーツの皿盛りや仕上げなどをお願いします。
駅直結のオシャレな新しい商業施設でオープンしたて店舗勤務になります。
大阪から一緒に、カカオ豆からこだわったチョコレート菓子を発信していきましょう！
こんなことやります
店舗内の厨房にて、パティシエ業務をお任せします。
具体的にお任せする仕事は…
■皿盛りデザートの飾り付け
■パフェの組み立て、パフェのパーツづくり
■クリームやソースの仕込み など
あなたの経験や能力を考慮しながら仕事をお任せします。
【１日の仕事の流れ】
9:00～
・店頭に並べるケーキの飾り、仕上げ
・パフェやデセールで使用するクリームやソースの仕込み
11:00～
・ご注文いただいたパフェやデセールの盛り付け
・翌日に販売するケーキの準備
・休憩
20:00～
・掃除や片付け
【働くポイント】
賑やかで楽しい職場環境です。
チームメンバーは20代の女性スタッフが中心。
若手スタッフはもちろん、コンテスト受賞歴やホテルでの勤務経験があるパティシエも在籍しています。
なんと、全国2位に選ばれた先輩も！
チョコレートだけではなく、飴細工やマジパンなど、さまざまな分野でのスペシャリストがいますよ！
そんな環境で高みを目指していきませんか？
手当もばっちり！安心して働けます！！
入社時は新人研修があり、勤務開始後もスキルアップ研修などを定期開催。
福利厚生に関しても、家族手当や確定拠出年金制度など充実の体制です。
休日に関しては月9日程休めるので、プライベートも満喫できますよ。
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身につくスキル
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運営マネジメント力
製菓スキル
サービス力
基本情報
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給与
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月収/30~35万円
＊実働8時間を超える時間外労働については、20時間分は固定残業代として支給しています。
超過分は別途役職手当にて支給固定残業: あり
26時間分
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市北区 梅田3丁⽬2番2号
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アクセス
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・ＪＲ大阪駅より徒歩３分
・大阪メトロ西梅田駅より徒歩３分
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最寄り駅
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大阪 (JR京都線)
大阪 (JR神戸線(大阪～神戸))
大阪 (大阪環状線)
西梅田 (大阪メトロ四つ橋線)
梅田 (大阪メトロ御堂筋線)
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勤務時間
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9:00～20:00（基本実働9時間）
■平均所定労働時間: 200時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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・年間105日
・公休月8～10日（シフト制）
・有給休暇5日以上
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
■社会保険完備
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福利厚生
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■昇給（年2回）
■決算賞与（年1回）
■報奨金制度
■交通費全額支給
■社会保険完備
■法定休日出勤手当
■深夜・年末年始手当
■制服貸与
■研修・セミナー参加制度有り
■社内イベント（懇親会など）
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転勤
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通勤圏内で可能性あり
応募について
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応募資格
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・製菓飲食経験7年以上
・マネジメント経験あり
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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１次選考面接
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入社・研修期間
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面接地
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本社（大阪市中央区今橋２－１－１新井ビル）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 駅チカ
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 産休・育休制度あり
- 席数20席未満
- 若手活躍中
- 夜勤なし
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会社情報
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