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和食日和おさけと 日本橋 | キッチンスタッフの転職・求人情報
都内８店舗展開！話題の「日本酒」×「和食」専門店が調理スタッフ募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~40 万円
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休日
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日曜祝日定休 その他のお休みは週休「1.5日」「2日」「3日」より希望の働き方を選んで頂きます。
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
和食と日本酒をコンセプトとした飲食店「和食日和おさけと」を都内ビジネス街7か所にて直営運営。1号店開業後しかもコロナ禍の中で5年で7店舗出店の成長企業。
沿革
【2018年】
1月 中央区日本橋に1号店「和食日和おさけと日本橋」をオープン
7月 千代田区神田駿河台に「和食日和おさけと神田御茶ノ水」をオープン
11月 千代田区神田錦町に「和食日和おさけと神保町」をオープン
【2019年】
6月 中央区日本橋本町に「和食日和おさけと日本橋室町」をオープン
7月 新宿区神楽坂に「和食日和おさけと神楽坂」をオープン
【2020年】
3月 「和食日和おさけと日本橋」区画整理に伴い一時撤退
3月 港区浜松町に「和食日和おさけと大門浜松町」をオープン
【2021年】
4月 「和食日和おさけと神田御茶ノ水」撤退
5月 中央区日本橋に「和食日和おさけと日本橋」をリニューアルオープン
【2022年】
3月 港区赤坂に「和食日和おさけと赤坂」をオープン
11月 千代田区霞が関に「和食日和おさけと霞ヶ関」をオープン
12月 個人事業主から法人化「株式会社fermata」を設立
こんな人と働きます
最も重視する能力は「協調性」。
お互いに思いやりながら楽しい職場環境を作って行きたいと思っています。従業員が楽しく働いて幸せを感じることでお客様へも楽しさが伝わって行くと信じています。
【 こんな方に来てほしい 】
◎高品質で味の良いものを提供したいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
ここにこだわってます
代表の山口は日本酒に関する著作もあり、審査委員や外部講師を行うなど日本酒のプロフェッショナル。
店舗はビジネス街立地で全店舗日曜祝日・年末年始は休業。安定したプライベートとやりがいのある仕事を両立出来る環境です。
＜当店で働くココがポイント＞
■日本酒の知識が身に付く（試飲あり）
■待遇充実！長期キャリアが叶う
■将来を応援！独立支援制度あり
■「唎酒師」などの資格支援あり
■日曜・祝日定休！長期休暇もあり
■出店計画続々！将来性抜群
こんなことやります
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込み、食材管理などをお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう！
実力次第では短期間で昇給・昇格するチャンス大◎
「自分の力を試してみたい」そんなあなたを歓迎します！
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身につくスキル
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■日本酒の知識が身に付く（試飲あり）
■「唎酒師」などの資格支援あり
包丁さばき
お魚調理
原価管理
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
週休「1.5日」「2日」「3日」と様々な働き方を用意。
職位の等級とお休みの回数によって給与を決定します。
詳細は面接時に。
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルＢ１
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アクセス
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地下鉄日本橋駅直結
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最寄り駅
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日本橋 (東京メトロ銀座線)
日本橋 (東京メトロ東西線)
日本橋 (都営浅草線)
東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR中央本線(東京～塩尻))
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (JR京葉線)
東京 (JR成田エクスプレス)
東京 (JR京浜東北線)
東京 (上野東京ライン)
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勤務時間
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10時～23時(休憩2時間）
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休日
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日曜祝日定休
その他のお休みは週休「1.5日」「2日」「3日」より希望の働き方を選んで頂きます。
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間6か月
福利厚生・待遇
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交通費
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給与と別途定期代を支給(上限3万円/月）
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賞与
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年2回（6月、12月）業績賞与
※入社後1年経過してから対象になります。
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社保完備
■雇用・労災保険あり
■研修制度（酒蔵見学・体験etc）
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転勤
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店舗異動随時（都内のみ。通勤考慮）
応募について
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応募資格
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経験者優遇
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選考フロー
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書類選考→社長面談→体験入店(希望の方）→入社内定
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面接地
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東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F
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お店の特徴
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- 日曜日定休
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 駅チカ
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会社情報
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