: 未定（鰻専門レストラン） | 店長・店長候補の転職・求人情報

【年商200億の安定企業！】店舗の企画・立ち上げから任せられる責任者を募集

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 年収 600~750 万円

休日: 年間休日：107日有給休暇：法定通り付与その他：計画休日(月9日)、調整休暇(年間16時間※半期8時間毎)

勤務地: 千葉県野田市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

鰻専門のレストラン開店という挑戦に、0→1を作り上げる中心人物として携わることができます！
何もない設計の部分から実行まで全てを担い、一大プロジェクトを率いるポジションです。ご自身の経験も活かしながら、日本一のさらなる企業成長を牽引していただければと思います。

こんな人と働きます

１からレストランの立ち上げとなるため、一緒に働くメンバーの採用から始めていただきます。
株式会社日本一は、川魚の小売りから事業を始め今では全国に280店舗を超えるリーディングカンパニーとなりました。
環境への取り組みや社会貢献活動にも力を入れており、地域に愛されるお店作りをおこなっています。
CS第一主義、価値の創造を使命と考え、3000名を超える仲間と日々躍進しています。

ここにこだわってます

創業からの歴史を大事にしながらも新たなチャレンジをし続ける会社です
コロナ禍以降「中食」の市場が拡大し、今後も需要は拡大傾向にあると言われています。弊社は直営・サプライチェーンとしての強みを持つリーディングカンパニーとして、現在は海外進出も進めています！

こんなことやります

中食のリーディングカンパニーである日本一で、新しく鰻専門のレストランを出店することになりました。
企画から実際の運営まで全ての工程に携わっていただく店舗責任者の方を募集いたします。

＜具体的な業務内容＞
・店舗マネジメント全般
・店舗運営戦略の立案&実施
・スタッフの採用、管理や育成
・商品開発
・売上・利益・店舗計数管理
・調理及び調理指導
・顧客対応
・オペレーション改善

これまでのご経験を生かしてプロジェクトの企画部分からぜひ参画いただければと考えております。
また、出店に向けて他部門との連携も必然的に多くなるため、人を巻き込み、ポジティブにプロジェクトを推進することを得意とされる方を求めております。
入社後は研修も実施予定のため、しっかりと弊社の築き上げた基礎を学んだ上で業務に取り掛かれる環境をご用意いたします。
さらなる事業展開に向けて、ぜひレストランプロジェクトを一緒に盛り上げてください。

【変更の範囲：会社が定める業務】

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

スタッフ管理、育成

店舗運営の戦略、立案

商品開発

基本情報

給与

年収/600~750万円

※経験・年齢を考慮します

【賞与】年2回（7月、12月）2年目より対象　（2023年実績：支給全社平均で、月給の約1.5月分／1回）
【昇給】年1回（6月）　※2年目より対象（50歳未満対象）
【その他手当】家族手当

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 千葉県野田市目吹

アクセス: 下村バス停より徒歩9分

最寄り駅: 愛宕 (東武野田線)

勤務時間: 固定時間制
実働時間：7時間45分/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21.5日

店舗の営業時間に合わせた完全シフト制

休日: 年間休日：107日
有給休暇：法定通り付与
その他：計画休日(月9日)、調整休暇(年間16時間※半期8時間毎)

試用期間: 3カ月（給与変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 通勤交通費全額支給(弊社規定による）

賞与: 年2回（7月、12月）2年目より対象
2023年実績：支給全社平均で、月給の約1.5月分／1回

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: 【交通費】
通勤交通費全額支給(弊社規定による）

【保険】
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、退職金積立

【その他】
・住宅補助制度（会社の命による転勤の場合のみ）
・保養所：スカイリゾート伊豆高原、田沢湖高原たつこ荘
・プロ野球、サッカーのスポーツ観戦チケット支給
※スポーツファンに嬉しい特典！
リフレッシュをしたり社員同士のコミュニケーションを図れる場にもなっています。

転勤: 有【変更の範囲：会社が定める場所】

応募について

応募資格: ・飲食店での店舗責任者としての経験
・飲食店でのホール、調理補助の業務経験
・PCの基礎スキル（Excelの基本操作ができること）

【歓迎条件】
・店舗の立ち上げ経験（個人、チェーン店問わない）
・飲食店での運営オペレーション経験
・食品衛生管理者、調理師免許等の資格保有
・マネージャーとして複数店舗の統括・管理・販促の担当経験

＜求める人物像＞
・他部門とも積極的にコミュニケーションをとり、業務を円滑に進められる方
・0ベースのところから1を作り上げるために力をそそげる方
・自身の今までの経験を活かしてさらに成長したい方