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【経験者採用＊キャリア豊富】六本木ラグジュアリーホテルレストランスタッフ

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~45 万円

休日: ●公休月9日（シフト制） ●特別休暇3日 ●有給休暇 ●バースデー休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

六本木のシンボル・東京タワーを望む「三井ガーデンホテル」内レストラン、BALCON TOKYOでは、洋食・和食を織り交ぜた豪華な朝食から、季節感を楽しめるディナーコースまで幅広く提供しています。観光のひと休みや大切な記念日など、さまざまなシーンに寄り添える上質な空間とサービスで、“ちょっとした贅沢”を感じられる時間づくりを行っています。

こんな人と働きます

フレンチの専門料理人（シェフ・スーシェフ）やソムリエ、パティシエなど、それぞれの分野で高い専門性を持つスタッフと同じチームで働けます。料理の技術だけでなく、食材の知識、ワインの提案、サービスの所作や言葉遣いまで、日々の現場で「本物の基準」に触れながら学べる環境です。互いにプロとしてリスペクトし合い、連携して一皿・一杯・一瞬の体験をつくります。

ここにこだわってます

世界や日本各地で経験を重ねた大人が、東京の夜を過ごす場として選びたくなる“新しい六本木”を提案します。合言葉は「オトナはやっぱり六本木」。旧来のイメージにとらわれず、洗練された空間、心地よい音と照明、会話を引き立てるサービスで、上質で肩の力が抜けるナイトライフを演出。ここでしか味わえない世界観と時間にこだわります。

こんなことやります

六本木のラグジュアリーホテルのレストランで、お客様に喜ばれる時間と体験を提供する接客・運営全般をお任せします。アルバイトスタッフの教育・シフト管理などのマネジメント、サービス品質の向上に向けた仕組みづくり、メニューの開発や提案、原価・売上など数値管理を通じた店舗運営の改善まで幅広く担当。チームをまとめ、店舗の成長をリードしていただきます。

身につくスキル

ソムリエ

マネージャー

コミュニケーション能力

基本情報

給与

月収/25~45万円

※上記給与は固定残業代を含みます。
※前職給与・経験・能力を考慮します。
※上記給与に超過した分の残業代別途支給

固定残業: あり

24時間分

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区六本木３丁目１５−１７三井ガーデンホテル六本木プレミア１４F

最寄り駅: 六本木 (東京メトロ日比谷線)
六本木 (都営大江戸線)

勤務時間

勤務例
通し例／11：30～23：00
朝昼食例／5：30 ～ 16：00
昼夕食例／14：00～23：00 etc
※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。
※店舗により勤務スタイルが異なります。
（実動8時間、※別途残業あり）

■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日: ●公休月9日（シフト制）
●特別休暇3日
●有給休暇
●バースデー休暇

試用期間: 4 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 1か月上限3万円まで支給

賞与: 業績により支給（年2回）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ■健康保険・厚生年金保険・雇用保険
■従業員持株会
■慶弔見舞金
■産休・育児休暇制度
■通勤手当：上限3万円まで
■人事評価は年2回
■退職金制度有り
■各種研修制度
　┗中途入社オリエンテーション、社員研修、店長・料理長研修など
■社内公募制度あり
　┗ハワイインターンシップを含めた
■生産者研修
　┗国内外のワイナリー・農場など
■全社MTG年1回
　┗全国より社員一同が集まります！