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鶏あえず 鶏あえず | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【急募＊人柄重視＊週休2日】今池駅最寄りの焼鳥居酒屋で焼き鳥師募集
どんなことを
やっているのか
『鶏あえず』は、地下鉄 今池駅より徒歩1分という好立地に店舗を構える大衆居酒屋です。
賑やかで明るい店内で炭火串焼きと豊富な居酒屋メニューを提供し、お客様の明日への活力となれるように日々営業しています。
当店のメインとなる串焼きは、ネギマやもも肉など定番から名物セセリやチーズピーなどの創作串まで揃えており、素材の味を最大限に引き出す本格的なものとなっています。
毎日お店で仕込みの串打ちから丁寧におこなっており、炭火で焼いています。
そして仕込や焼き、炭の扱いなど日々研究し進化を続けています。
その他の料理も、オーナーが鍋屋さん経験もあることから期間限定で鍋料理も出したりと、いつお客様がご来店いただいても楽しめるようなメニュー作りを心がけています。
今後も地域に根づいたお店であり続けていくために、そして新規店舗出店を目指していくための戦力強化を図っていくべく新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
【現場のスタッフについて】
社員・アルバイトさん含めても、比較的若い方が多いです。
当店のオーナーは28歳の時に独立をされた非常にエネルギッシュな方で、今も現役で現場に立たれています！
【職場の雰囲気について】
「仕事を楽しもう！」というオーナーの想いから、スタッフ同士が協力し合い、笑顔の絶えない職場です。
お客様との距離も近く、おしゃべりしながら仕事をする事もしばしば。
心温まる交流を通じて、私たちは日々仕事の喜びを感じています。
この環境で、スタッフ一人ひとりが元気の発信源となれるよう、自然と成長していけると信じています！
【求める人物像】
■"人"と接する仕事が好き・やってみたいひと
■困っている人がいたら気遣える・助けられるひと
■大変なことでも前向きにいられるひと
■焼鳥が好きな人、焼鳥を極めたい人
ここにこだわってます
【料理について】
当店は“その日仕込んだモノは、その日のうちにご提供！”をモットーにしています。
串焼きに関しては仕込みから焼き、炭の扱いまで一貫しておこなっているので、居酒屋チェーンでは経験できない楽しさがあります！
また、メニュー開発にも力を入れており、スタッフの意見も積極的に取り入れているので、アナタの今までの経験を活かせる環境かと思います。
【独立を目指している方は全面的にサポートします！】
オーナーも独立した身として「自分のお店を出したい！独立したい！」そんな想いを持った人たちを多く応援したいと考えています。
そこで当店では店舗運営・マネジメント、売り上げや原価管理などの数字面のノウハウも全て伝授！
また、資金調達や業者の選定など独立に向けて必要なことに関してもしっかりサポートいたします。
こんなことやります
鶏あえずの店舗スタッフとして、お仕事をお任せします。
今回の募集は新規店舗出店のための戦力強化が目的なので経験者はもちろんのこと、当店は人柄採用ですのでやる気があれば飲食未経験でも大丈夫です！
主な仕事は、調理・接客両方の業務をおこなっていきます。
調理に関しては炭火を扱った串焼き、他にも包丁やフライパンを使った簡単調理のお仕事をお願いいたします。
まずはできるところからお任せしていきますが、ゆくゆくは後輩スタッフの指導や新しいメニュー開発にも携わっていただければと思います。
また、独立を夢見ている方でしたらそのためのノウハウも全て教えます！
ご応募お待ちしております！
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身につくスキル
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包丁さばき
盛り付け技術
カクテル技法
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/32~50万円
◆交通費規定支給
◆昇給（年2回）
◆賞与・インセンティブあり
◆役職手当
◆住宅手当
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市千種区 今池5-2-6 今池センタービル1F
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アクセス
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今池駅7番出口から徒歩100歩(徒歩1分)
今池駅から140m
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最寄り駅
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今池 (名古屋市営地下鉄東山線)
今池 (名古屋市営地下鉄桜通線)
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勤務時間
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■平日（月〜木）
14：00〜0：00
（ラストオーダー／23：30）
■金・土・祝前日
14：00〜翌1：00
（ラストオーダー／0：00）
★シフト制
★実働9h程度・休憩あり
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休日
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■週休2日制
■年末年始休暇あり
■夏季休暇あり
■特別休暇
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試用期間
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試用期間の条件
1~3か月
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給
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賞与
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業績連動
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社会保険
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■社会保険完備
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福利厚生
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＼当社ならではのうれしい福利厚生★／
■引っ越し費用負担（規定有)
■独立支援制度
■講習会・勉強会
■髪型・髪色自由！（あなたらしく働けます◎）
■飲みにケーション
■従業員割引
＼働くうえで安心の待遇も！／
■社会保険完備
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■食事付き
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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人柄重視の採用です◎
経験問わず、挑戦したい方大歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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店舗「鶏あえず」 愛知県名古屋市千種区今池5-2-6 今池センタービル1F
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- インセンティブ制度あり
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 駅チカ
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会社情報
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