鶏あえず

当社の経営理念・コンセプトは
　”お店に関わる全ての人（お客様、従業員、業者様、近隣の方々）の明日をより良くする為に明日への活力を提供する。”

皆様には夢、目標、日々のルーティーン、etc...いろいろあると思いますが
これらを達成するには活力が必要です。
『鶏あえず』はその活力を、お客様だけではなく従業員さんにも与え、お店以外の場所でも
その活力の発信源になっていってほしい。
そういう風に考えております。

社員やアルバイトスタッフにも、
当店での時間や独立後にもそういった存在となってもらい
我が社の周りに少しずつ少しずつ活力があふれていく。
そんな会社でありたいと思っています。

24時間の内、少なくとも8時間は働くことが想定されている今の世の中。
そんな中で
「人生の3分の1の時間をつまらないものにしたくない！」
「人生のすべての時間を楽しみたい！」

そんな風に考えている方は、是非ご応募を！

我々の仕事はお客様に喜んでもらうこと。
その為に必要なのは、お客様と一緒にお店を楽しむことだと思っています。
”仕事全体を楽しめる”
そんな方を歓迎します。

“その日仕込んだモノは、その日のうちにご提供！”をモットーに毎日仕込んでいます。

メニューはオーソドックスな串から、ふわふわ食感が病みつきの錦爽鶏のタタキなど様々！
特製の味付けと刻みネギが人気の名物セセリなど、創作串にも力を入れています★

店主が鍋屋の経験もあるので、その経験を活かして冬季は特製鍋も楽しめちゃう居心地のいいお店です♪
調理技術のある方には、メニュー開発にも積極的に参加して、アイデアを形にしていただけます！