店長・店長候補｜STAR 魚's MAN(和食)の求人・転職

: STAR 魚's MAN | 店長・店長候補の転職・求人情報

《海鮮居酒屋の店長候補》仕事を本気で楽しみたい方歓迎！年間休日120日以上

この求人に問い合わせる(無料)

※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 35~40 万円

休日: 週休2日制（月8日） ※年間休日120日以上 ◆有給休暇（10日） ◆リフレッシュ休暇（5日） ◆慶弔休暇弊社は週休2日制を導入することにより年間休日を多くとれるような会社作りをしています。完全週休3日制の店舗もあり、ゆくゆくは全店舗に導入していきたいと考えております！有給取得率も高いため、有給と合わせると年間休日130日以上と飲食業界の『ありえない』を実現する企業運営をしております。

勤務地: 東京都小金井市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

●『STAR 魚's MAN』ってどんなお店？
東小金井というベッドタウンで常連客に愛されながら、
周りに大学も多いことから若手も賑わうお店です！
隠れ家のようなワクワクする入口の階段を降りると、温かみのある内装は居心地の良さ間違いなし！
「毎日でも立ち寄りたくなる」ような雰囲気の中、お酒とお料理を楽しめるお店☆

==◆運営会社『合同会社ガッツ』◆==
父親の代から鮮魚店を営み、地元で飲食店を開業！
旬な食材や鮮魚、SNSでバズる海鮮丼などお客様からの満足と信頼は創れた。
従業員にもさらに満足いく働き方をしてもらいたく、
イキイキと働く㈱Mostfunにグループインすることになりました！

社名の由来は、全員の〈楽しい〉を一番大切にしたいから。
みんなが楽しめて、誰もが主役になれる――…。
そんな会社を第二創業期で創っていきます！

::◆安定感を持って成長中の企業！◆::
・システム開発
・飲食店の運営
・酒屋
・人材・組織コンサルティング
・デザイン
・魚屋
・卸業
という7つの飲食に関わる事業を展開している当社。

メインである飲食事業は、神奈川県を中心に9業態13店舗を運営しています。
さまざまな事業を運営しているからこその安定感が当社の強み。
今後も、企業の成長や店舗展開を進めていきたいと考えています。
ゆくゆくは100店舗・・・500店舗・・・・と日本を代表する企業へ！

☆::★飲食店の新しい在り方◎完全週休2日制★::☆
当社では、社員が無理なく働けるように完全週休2日制を導入。
店舗によっては完全週休3日制で運営するお店もあり、
年間休日は139日と、しっかり休める会社づくりをおこなっています。
有給休暇の取得も推奨しており、合わせると年間の休暇は149日！
家族や身体を大切にしながら働くことができます◎

【運営店舗一覧】
▼すし酒場さんじ新横浜店
▼もつ焼きじんべえ川崎店
▼もつ焼きじんべえ新横浜店
▼ぎょうざとおでんコウヅキ横浜西口一番街店
▼横浜ホルモン会館エース　本厚木店〈NEW OPEN〉
▼新時代新横浜店
▼新時代川崎仲見世通り店
▼新時代横浜駅パルナード通り店
▼もつしげ本厚木南口一番街店
▼STAR 魚's MAN〈NEW業態〉
▼真打かず家国分寺店〈NEW業態〉
▼武蔵境おさかな家さん南口店〈NEW業態〉
▼武蔵境おさかな家さん北口店〈NEW業態〉

こんな人と働きます

現在活躍中のスタッフは、20〜30代の若手はもちろん、熟練の職人も魚の卸経験者、魚を捌ける方なども幅広く活躍ができます！
フレッシュな会社に長年の経験者たちが加わり、今後はシニア・ミドル世代が活躍できる場を増やしたいと思っています。

従業員満足度を第一に考える企業だからこそ、やりがいも労働環境も全て整え、働くことを「楽しい」と本気で思える会社を目指して運営しています◎

《当社の5つの取り組み》
強み1▼抜擢人事
当社では、完全実力主義！
幹部は全員30代・最年少店長は21歳と、年齢に関わらずやる気次第でキャリアが築けます◎
ぜひ、あなたも経験をいかしてキャリアの階段を駆け上りませんか？

強み2▼労働環境抜群！
長時間労働や休日出勤は一切なし！
「しっかり休んで、しっかり働く」ことを大切にしています。
メリハリを持って仕事ができるからこそ、高いパフォーマンスを発揮できる環境ですよ。

強み3▼リファラル採用
現在採用中の社員のほとんどがリファラル採用。
社風に合った方がマッチングしやすいので、入社後のミスマッチが起こり辛いですよ◎
今回、初めて求人媒体で掲載します。
しっかりとお互いのことを語り合い「この会社で・あの人と働きたい」と思っていただけた方に入社していただきたいと考えています。

強み4▼離職率の低さ！
過去2年間の離職率は5％以下◎
週1回、上司と面談をおこなっているので、悩みや不満を抱え込むことがありません。
幹部や社長は、敏腕でありながらも柔軟な考えを持っている方ばかりなので、ぜひ想いの丈を存分にぶつけてくださいね！

強み5▼風通しの良さが自慢！
当社では、月1回の社内イベントや勉強会を実施。
立場や年齢に関わらず、コミュニケーションを取りやすい環境づくりをおこなっています。
仕事から離れた場所でフランクに話せることが、仕事中のチームワークにも繋がっています。

ここにこだわってます

●どんなお料理を提供しているの？
魚を知り尽くした魚屋が誇る確かな目利きで、旬の美味しい魚を仕入れております！
その日仕入れた鮮魚をお好みの調理方法で提供！
豊洲市場から直接仕入れる厳選された鮮魚は間違いない美味しさです！

☆::★豊洲市場に直接買い付けだからこその新鮮食材！ ★::☆
魚屋と卸業を軸としてオープンしたお店だからこそ、
新鮮な鮮魚の買い付けから珍しい食材まで手に入れることが出来ます！
また飲食店で出さない部位でも本当は美味しく食べられる！
SDGsの観点から魚屋で激安海鮮丼としてSNSで大バズリするなど、
余すことなく食材をお客様に提供しています！

こんなことやります

【仕事内容】
・接客などのホール業務
・スタッフ育成
・仕入れや原価管理
・その他マネジメント業務

経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。
分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎

店長候補としてご入社した後は、ゆくゆく店長になるための準備をしていただきます！
弊社はすでに新たな出店計画もあり、現在9店舗ですが、50店舗・・・100店舗・・・・と出店にかなり力を入れております。
そうなればポジションも増え、店長→マネージャー→幹部社員とキャリアを目指していくことも可能！
飲食にブランクがある・・・大手でキャリアが見えない・・・・弊社では今までできなかったことを実現できます！

身につくスキル

包丁さばき

魚の知識

出店開業ノウハウ

店舗運営

仕入れ・食材の目利き

基本情報

給与

月収/35~40万円

《年収例》
▼21才男性
月給25万円スタート⇒月給40万円（入社2年目／マネージャー）

▼31才女性
月給28万円スタート⇒月給55万円（入社3年目／部長）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都小金井市東町4-38-17 水沢ビル B1F

アクセス: JR中央線東小金井駅より徒歩3分
西武多摩川線新小金井駅より徒歩10分

最寄り駅: 東小金井 (JR中央線(快速))
新小金井 (西武多摩川線)

勤務時間: 13:00～0:00※曜日により異なる。
※シフト制・休憩あり

◎終電考慮いたします、ご安心ください！

<営業時間>
17:00～23:00（月・火・木・日・祝日）
17:00～22:00（金・土・祝前日）

休日: 週休2日制（月8日）
※年間休日120日以上

◆有給休暇（10日）
◆リフレッシュ休暇（5日）
◆慶弔休暇

弊社は週休2日制を導入することにより年間休日を多くとれるような会社作りをしています。
完全週休3日制の店舗もあり、ゆくゆくは全店舗に導入していきたいと考えております！
有給取得率も高いため、有給と合わせると年間休日130日以上と飲食業界の『ありえない』を実現する企業運営をしております。

試用期間: 試用期間の条件
なし

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給

賞与: ◆賞与あり（年2回）
◆昇級あり（月1回）
面談を必ず行うため、チャンスは毎月あります！

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: ◆本気のドッチボール大会
◆家族感謝祭
◆大運動会
◆抜擢人事制度
◆MF合宿
◆MFBBQ
◆社長飯
◆社内モニター
◆MastFan Festival
◆就活・マナー研修
◆PA店舗間交換留学
◆新人PA歓迎会
◆社員旅行　など
月に1度、社内イベントや勉強会を開催しています！
どのイベントも、スタッフ同士のコミュニケーションが増えるものばかりです◎

◆上司との面談（週1回）
今の悩みや将来の課題・プライベートの相談まで…
しっかりと膝を突き合わせてお話しします！