-
京橋おばんざい 醸 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
未経験歓迎【カウンター割烹】人気「京橋おばんざい 醸」日本酒知識が増えます
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 25~40 万円
-
休日
-
■日曜定休 ■月6日休み ■夏季休暇(2日間) ■年末年始休暇(5日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇
-
勤務地
-
東京都 中央区
-
どんなことを
やっているのか
「京橋おばんざい 醸」は京橋駅・銀座一丁目駅から徒歩2分の好立地に店舗を構えるカウンター割烹スタイルの和食店です。
8席のカウンター席のみの落ち着いた空間で、板前が目の前で料理を仕上げるライブ感あふれる雰囲気が特徴となっています。
料理は"京橋おばんざい"を軸とした和食コースを中心に、多彩なアラカルトメニューも提供しています。
食材は豊洲市場直送の鮮魚と野菜ソムリエ厳選の旬野菜を使用し、味噌・塩麹・醤油といった発酵調味料にもこだわっています。
「旬の食材をよりおいしく味わう方法やカタチ」を提案・共有することを目指し、四季折々の食材の旨味を活かした料理を作っていきます。
また、料理を引き立てるためにドリンクメニューも充実させており、日本酒は十四代、而今、新政などの限定酒や季節酒を含む20種類、焼酎も八千代伝酒造、国分酒造などの20種類を取り揃えています。
和食の伝統と創造性を融合させ、お客様に季節の味覚と和の心を伝える場として、日々営業に励んでいます。
こんな人と働きます
大きな裁量を持ってやりたいことを形にできる
自由度が何よりの面白みです。
そのため、腰を据えて仕事に取り組み、
成長を確実に実感していただけます。
【働くスタッフについて】
京橋おばんざい 醸で働くスタッフの特徴は…
■8席のカウンター席のみとなりますので、少数精鋭となっています
■優しい人柄の料理長兼店長は、歴史ある日本料理店「なだ万」出身で、一流の技術を持っています
■チームワークを大切にし、和気あいあいとした職場環境です
■全員が「飲食が大好き」という共通点を持っています
■系列店含めると飲食店での経験者が多いですが、未経験から入社し活躍している方もいます
【求める人物像】
■飲食業界に情熱を持っている方
■食べることや飲むことが好きな方
■お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
■チームワークを大切にできる方
■新しいことにチャレンジする意欲がある方
経験の有無は問いません。
「飲食が大好き」という気持ちがあれば、未経験の方も大歓迎です！
私たちと一緒に、お客様に最高のおもてなしを提供しませんか？
ここにこだわってます
【居心地の良い職場】
みんな本当に仲が良いのは自慢の一つといえます。
この良好な人間関係により、仕事も楽しくおこなえる居心地の良い職場環境が生まれました。
その結果、当店の離職率は低く、系列店含め20年以上勤めてくれているスタッフも多数在籍しております。
スタッフ同士の絆の深さが長期的な勤続につながり、安定した温かい職場環境になっていくのです。
【色々な飲食店で経験を積めます】
経営会社は飲食店を複数経営しており、お店ごとにそれぞれ特徴があります。
もし希望があればお店の異動もできますので、さまざまな経験が積めるかと思います！
・料理、サービスの幅を広げたい
・今までやれなかった調理、接客をやってみたい
・お客様の層が違うお店で働いてみたい
・マネジメントやってみたい
あなたのキャリアプランに合わせて、多彩な経験を積むチャンスがあります。
私たちと一緒に、飲食業界でのスキルアップと成長を目指しませんか？
ここでの経験は、あなたの将来の大きな財産になるはずです。
こんなことやります
ホールスタッフとして、主に接客業務全般をお任せします。
お客様のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、会計対応など、心のこもったサービスを提供していただきます。
当店では季節限定メニューも提供しているため、常に最新のメニュー内容を把握し、お客様に的確な説明ができるよう心がけてください。
また、店内の清掃や予約管理なども重要な業務です。
当店はビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、様々な目的のお客様が訪れます。
昨今では会話を楽しみに来られる方や外国人のお客様も多いため、コミュニケーション力・英語力を磨く機会もあります。
私たちと一緒に、お客様に喜ばれるお店作りを目指しませんか？あなたの経験とアイデアを活かし、より良い飲食体験を創造していく仲間をお待ちしています。
もちろん、未経験の方も先輩スタッフがしっかりサポートしますので、まずはできることからチャレンジしていき、共に成長していきましょう！
-
身につくスキル
-
サービス・接客のスキル
食材・料理の知識
お酒の知識
コミュニケーションスキル
基本情報
-
給与
-
月収/25~40万円
■経験・スキル考慮
■みなし残業35〜50時間
<年収イメージ>
主任／480万円
店長／500万円
料理長／490万円
-
募集職種
-
レストランサービス・ホールスタッフ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 中央区 京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F
-
アクセス
-
銀座線 京橋駅 徒歩2分
有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
銀座一丁目駅から166m
-
最寄り駅
-
京橋 (東京メトロ銀座線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)
-
勤務時間
-
13:00〜24:00
■変形労働時間制
■実動8時間
■休憩あり
-
休日
-
■日曜定休
■月6日休み
■夏季休暇(2日間)
■年末年始休暇(5日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
-
試用期間
-
1〜6ヶ月
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費全額支給
-
賞与
-
年2回
-
社会保険
-
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
-
福利厚生
-
■昇給制度
■賄いあり
■制服貸与
■深夜手当
■残業手当
■売上インセンティブ
■資格取得支援制度
■独立支援制度
■生産地訪問研修あり
■髪型自由
-
転勤
-
■転居を伴う異動は無し
■希望があれば、他の系列店への勤務もできます！
応募について
-
応募資格
-
■学歴不問
■未経験歓迎！飲食の仕事やってみたい方大歓迎です！
■ブランクOK
■飲食店経験者優遇
■店長またはマネジメント経験者優遇
-
選考フロー
-
面接1~2回
-
面接地
-
金の独楽(系列店)
〒104-0031
東京都中央区京橋3-4-4
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- 日曜日定休
- ディナー営業のみ
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 外国語が活かせる
- 席数20席未満
-
会社情報
-
