: すし　わさび立川 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【店長候補】新店OPEN《230店舗外食ベンチャー》高収入・最短内定2週間

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~42 万円

休日: ◆公休月9日(2月のみ8日) ◆年間休日107日 ◆有給休暇 ◆産休/育休 ◆介護休暇

勤務地: 東京都立川市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

新鮮なネタが自慢！お寿司屋さんでカジュアル飲み “すしわさび”
　「すしわさび」は、こだわりの本鮪を使った握り寿司や海鮮料理をお酒を飲みながら楽しめるお寿司屋さんです。お寿司は、最安値は100円から注文ができるので、カジュアルに寿司飲みを楽しめます。
　新鮮なネタが自慢の握り寿司は、こだわりの本マグロ、大人気のサーモン、江戸前の煮穴子、濃厚なウニ軍艦などのラインナップをリーズナブルに取り揃えております。
海鮮を使ったおつまみメニューも充実。店舗仕込みの「アジフライ」「鰻の串カツ」などの揚物や、「自家製ツナ」を使った「すし屋のツナサンド」、絶対に食べてほしい「焼売」もお店で作っているので、どれを注文しても「すしわさび」でしか味わえない逸品に出会える”コスパ最強”のお寿司屋さんです。

業績好調によりグループ内で多数新規出店やＭ＆Ａの計画があり、現在採用を強化しています。
～高単価店からカジュアル店まであなたに合ったお店をご相談させて頂きます～

こんな人と働きます

弊社グループでは20代前半の店長や30代のエリアマネージャー、40代の部長、50代のベテラン職人まで幅広い世代のスタッフが活躍しています。職人の感覚を持ちながらも未経験の若手スタッフとも円滑にコミュニケーションをとり、のびのびと働ける環境です！

未経験から職人、責任者になったスタッフも多数在籍しています。

ここにこだわってます

江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より選び抜いて仕入れた「生本マグロ」をメインに、豊洲市場から直送される旬の鮮魚で握る江戸前寿司や素材を生かした創作料理は、職人の技が随所に散りばめられています。

グループ統一の新評価制度で成果や経験、頑張りを公平に評価し、スピード感をもって昇進昇格を目指すことができます。
また、230店舗90業態を運営する弊社の管理により福利厚生や労務環境も充実しており、経験問わず様々な方が安心して活躍できる環境です。
事業規模拡大により様々なキャリアアップ環境をご用意しています。

年間休日は業界TOPクラスの年間107日！

こんなことやります

弊社では経験や考えに応じて幅広いキャリアを目指すことができる環境です！
寿司職人、和食経験者の方には即戦力として料理長候補もしくは店長(大将)候補として活躍して頂きたいを考えています。
その為、寿司のみではなく店舗の総合的なマネージメントやプロデュースもお任せしていく予定です。

未経験者の方には研修もあり安心して学んでいただく環境をご用意しています。
「早く握りたい」「ゆっくり覚えたい」などご自身の考えに合わせてスキルアップは可能です。
頑張り次第で早期（数カ月）で握り手になった先輩社員も多数活躍しています。

また、職人として寿司、調理を極めたい方には若手の教育担当者やメニュー開発、仕入れ担当など専門的なポジションにキャリアアップも目指せます！

身につくスキル

店舗経営

寿司職人としてのスキル

人材育成

メニュー開発

マーケティング力(販売戦略)

基本情報

給与

月収/29~42万円

◆固定(みなし)残業45時間込み（超過分別途支給）
◆評価手当（最大年4回※規定あり）
◆昇給あり
◆昇給査定評価
◆役職手当
◆通勤手当（交通費支給）
◆時間外勤務手当
◆深夜勤務手当
◆休日勤務手当
◆前払残業手当
◆家族手当（扶養手当）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都立川市錦町1-3-29 鴨志田ビル 1F

アクセス: 各線｢立川駅｣南口より徒歩3分

最寄り駅: 立川 (JR中央本線(東京～塩尻))

勤務時間: 勤務時間
10:00～24:00(状況により変動あり)
※変形労働時間制(シフト制)　
※実働平均8～10時間程度/日
・休憩有り
・終電考慮

休日: ◆公休月9日(2月のみ8日)
◆年間休日107日
◆有給休暇
◆産休/育休
◆介護休暇

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給（公共交通機関）※規定あり

賞与: 短期業績給(業績による)※直近二期連続実績あり

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: ◆昇給（年1回～随時）※評価に応じて
◆賞与（業績による）
◆交通費全額支給※規定あり
◆福利厚生サービス（NEW）
◆まかない補助あり
◆家族手当（扶養手当）
◆制服貸与
◆入社研修（本社にてOFF JT）
◆出産祝い金
◆慶弔見舞金
◆健康診断
◆誕生日お食事券
◆最優秀社員表彰制度
◆独立支援制度(グループ内)
◆社員総会（年2回）

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