: 天麩羅おばた | キッチンスタッフの転職・求人情報

＜完全予約制の銀座の名店＞福利厚生充実/選べる休日数で無理なく働ける環境

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~35 万円

休日: 定休日：月曜日＜選べる休日数＞月8日休 or 月6日休 ※貴方のご希望に合わせて無理なく働けます◎

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

当社、株式会社WAKU WAKU F&D DININGは
勝企画グループとして東京銀座を中心に、
ミシュラン一つ星を2年連続獲得した
鮨業態の「銀座凛にしむら」ブランド、
旬の食材を使った「天麩羅おばた」、
イタリアン業態の「Vinoteca Fiore （ヴィノテカフィオーレ）」
を展開しています。

大きな裁量を持ってやりたいことを形にできる
自由度が何よりの面白みです。
そのため、腰を据えて仕事に取り組み、
成長を確実に実感していただけます。

こんな人と働きます

≪お仕事内容≫
厨房での調理業務全般をはじめとする
カウンター越しの接客サービスもお任せします。

具体的には・・・
・納品される商品の検品
・仕込み全般
・調理業務
・店舗の売上管理
・食材の品質管理、在庫管理

様々な和食店で24年勤め、GINZA SIXでの新店舗の立ち上げも経験した
職人「尾畑」のもとで、しっかりと技術を磨いていけます。
和食業界でスキルアップを目指す方に最適な環境です。

ここにこだわってます

*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∴* ∴*
隠れた美味しさ、木の温もりの扉の先に。
ワクワクする大人の隠れ家「天麩羅おばた」
*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∴* ∴*

店内は5席のカウンターのみで、落ち着いた雰囲気と上質な内装が特徴です。
お料理は料理長が毎日築地に出向き、厳選した旬の魚介や野菜を仕入れ、
その日の新鮮な食材を使った天ぷらなどを提供。
冬から春にかけては、長崎県対馬の車海老、静岡県駿河湾の桜エビ、北海道産アワビ、福井県の原木椎茸、千葉県産の菜花、京野菜の京かんざし、熊本県の赤茄子などを取り揃えています。

こんなことやります

身につくスキル

野菜ソムリエ

ワインソムリエ

食材の目利き

調理

メニュー開発

基本情報

給与

月収/26~35万円

＜選べる休日数＞
月8日休 or 月6日休

※試用期間1ヶ月あり（同条件）
※経験、年齢、能⼒などを考慮して決定します

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約 336万円～(一般職)
入社3年目：年収約 420万円～(副店長)
入社5年目：年収約 490万円～(店長)
入社7年目：年収約 560万円～(MGR)

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座７丁目２−８東建ビルＢ１

アクセス: 地下鉄銀座駅徒歩５分
JR 有楽町駅徒歩5分
JR 新橋駅徒歩5分

最寄り駅: 新橋 (JR山手線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
有楽町 (JR山手線)

勤務時間: 9:00～23：00（シフト制）

＜営業時間＞
ランチ：11:30～14:30
ディナー：17:30～22:30

休日: 定休日：月曜日

＜選べる休日数＞
月8日休 or 月6日休
※貴方のご希望に合わせて無理なく働けます◎

試用期間: 試用期間の条件
※試用期間1ヶ月あり（同条件）

福利厚生・待遇

交通費: ■交通費全額支給

賞与: ■昇給年1回
■賞与年2回（7月・12月）

社会保険: ■社会保険完備

福利厚生: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回(7月・12月)
■昇給年1回
■独立支援制度
■資格取得制度
■資格手当(ソムリエ等)
■生産者訪問
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引
■健康診断

転勤: ■なし

応募について

応募資格: ◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！