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ホテルフクラシア大阪ベイ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【即戦力スタッフ採用＊月9〜11日休み】大阪市住之江区内の研修特化型ホテル
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 26~35 万円
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休日
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【年間休日116日】 ■シフト制※月3回の希望休あり ■月9〜11日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇
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勤務地
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大阪府 大阪市住之江区
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どんなことを
やっているのか
『ホテルフクラシア大阪ベイ』は大阪市住之江区エリア、コスモスクエア駅最寄りに立地する研修・イベント特化型ホテルです。
当ホテルは「人と環境にやさしい質の高い時間と空間の提供」をテーマに本格的な研修施設としてのサービスを心掛けています。単なる「研修施設を備えたホテル」で終わることがないように「お客様の研修の成功」を最優先に考え、ホスピタリティも兼ね備えたサービス・環境を提供します。
現在は体制強化、そして今後の事業拡大を図るために新しい社員採用に力を入れています。
【施設内について】
様々な研修・会議のご要望に対応できるように、8名収容の小会議室から約350人収容可能な大講堂まで完備。
ホテルの特性を活かして多種多様なレイアウトに対応しています。
宴会場に関しては、大宴会場から夜景のきれいな和洋宴会場まで様々なシーンに対応しており、レストランでは一般のお客様のご利用もあります。
集中力と緊張が求められる研修だからこそ、お食事の時間にはリフレッシュしていただけるよう、笑顔のサービスと高品質な料理を提供しています。
こんな人と働きます
社員の平均年齢は35歳ではありますが、ベテランから若手まで幅広い年齢層が活躍中です！
中途採用で入社した方が多く、飲食・ホテル業界問わず様々なバックグラウンドを持った方が働いています。
現場に関しては「催事をより良いものにしていきたい」想いのもとで様々な部署が連携するため、チームプレイの仕事が多いです。
そして、年齢役職関係なく積極的にコミュニケーションをとることに意識した職場かと思います。
<<求める人物像>>
■コミュニケーションを大切にしている
■困っている人がいたらフォロー・助けることができる
■変化に柔軟で、新しいことにもチャレンジできる
■顧客のために何ができるか、自発的に考えられる
ここにこだわってます
【完全週休2日！希望休も取りやすい！】
一般的なホテルとは違い、当ホテルのお客さまは企業ベースとなっています。
そのため、完全週休2日制を導入しているのはもちろんのこと、希望休が取りやすいのも魅力の一つかと思います。
ちゃんと働いて、プライベートも充実していきたい方にはピッタリな環境ですよ！
【共に成長・チャレンジしていける環境です！】
当ホテルの経営元「株式会社アップル」は2022年に創業したばかりの会社で、まだまだ発展途上の段階です。
事業拡大、そして新しい事業へもチャレンジしていきたいと考えています。
だからこそ、あなたの成長や考え・アイデアが当社の未来につながると言っても過言ではありません。
こんなことやります
当ホテルの調理部門の即戦力スタッフとしてお仕事をお任せします。
今回の募集は調理経験が10年以上の方を採用したいと考えています。
※和洋中ジャンル問わず幅広い調理に携わっていきますが、基本は洋食ベースになってきますので洋食経験者だと尚良いです！
※ビュッフェ料理やプレート料理がメイン(たまにコース料理も)ですので、大量調理経験者も大歓迎です！
【業務詳細】
■仕込みから盛り付けまで含む調理業務全般
■食材の発注・原価管理
■メニュー考案・マニュアル作成
■スタッフのマネジメント
今までのフルに活かせる環境かと思いますので、労働環境改善・キャリアアップを考えている方は是非ご応募ください！
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身につくスキル
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調理スキル
効率の良いタスク・タイムマネジメント
メニュー考案・作成能力
スタッフの教育・指導
基本情報
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給与
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月収/26~35万円
■経験・スキル考慮
■残業代別途支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市住之江区 南港北1-7-50
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アクセス
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・大阪メトロ中央線「コスモスクエア駅」より 徒歩約18分
・阪神高速「南港北」出口より 約7分
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最寄り駅
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コスモスクエア (大阪メトロ中央線)
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勤務時間
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【3交代制】
■4:00～12:00(休憩1h)
■9:00～18:00(休憩1h)
■13:00～22:00(休憩1h)
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休日
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【年間休日116日】
■シフト制※月3回の希望休あり
■月9〜11日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
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試用期間
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3ヶ月 ※試用期間中の勤務条件変更は無し
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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年2回
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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■昇給制度
■制服貸与
■退職金制度
■時間外手当
■休日勤務手当
■マイカー通勤OK
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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■飲食店・ホテルにて調理経験が3年以上のある方
■洋食調理・大量調理経験のある方歓迎！
■料理長経験・マネジメント経験のある方歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(2回)
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入社・研修期間
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面接地
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ホテルフクラシア大阪ベイ
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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