: ビストロ石川亭東京駅グランスタ八重北店 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報

【未経験OK＊フレンチ学べます】東京駅エリアの本格ビストロで若手調理を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~32 万円

休日: ■公休月8日（シフト制） ■有給休暇 ※年間休日96日

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「ビストロ石川亭東京駅グランスタ八重北店」は東京駅八重洲北口すぐの商業施設「グランスタ」の八重北食堂内に店舗を構える人気ビストロです。
フランスの大衆食堂を思わせる店内は、白を基調としたカジュアルな雰囲気で広々とした空間になっております。
アクセス抜群の場所にあるので、さまざまなシーンで多くのお客様にご利用いただいています。

当店はリーズナブルでボリューム満点なビストロ・洋食料理を提供！
一流の料理人が手をかけて作った料理を提供すること、メニュー力を重視しています。
お客様にお腹いっぱい召し上がって楽しんでほしい。そんな気持ちで日々営業中です！

今後は新規事業へのチャレンジや新店舗の出店を計画しているため、現在は既存店の体制強化を図るべく、新しい人材の採用に力を入れています！

こんな人と働きます

当社は、40代～50代の中途社員を中心に構成されています。
職場は年齢層の近いスタッフが多いため、仲が良くコミュニケーションが取れているので、業務に集中できる環境です。

また、中途社員のほとんどは飲食店出身の方ですが、未経験入社し、3年で料理長・4年で取締役に抜擢されたスタッフもいます。

あなたの「チャレンジ」をお待ちしております！

◆こんな方を求めてます！
・柔軟性のある方
・やりたいことがある方
・自主性・提案力のある方

ここにこだわってます

【料理について】
当店の料理は、ほとんどが料理人の手作り。食材にこだわるのではなく、経験豊富な料理人が手をかけ、さまざまな方法を用いて調理しています。
そのため、今までのあなたの経験を活かしながらスキルアップもできるかと思います！

【裁量権のある職場】
当店はスタッフ自身に「経営をしている感覚」で仕事をしてもらうために、積極的に現場への裁量権を与えています。
そのため、各店舗でメニューや店舗デザインが違い、それぞれの経験やアイデアを活かし、店舗運営に携わることができます！
また、一人ひとりの個性や長所を活かし、やりたいことに裁量権をもってチャレンジできる環境を整えています。
あなたのアイデアが具現化できる環境で、更なるスキルアップができます！

こんなことやります

若手調理スタッフとして、調理業務をおこなっていただきます。
まずは、食材の仕込みや簡単な調理など、できることから始めていただきます。
経験豊富な先輩料理人から調理を学べる環境が整っているので、飲食未経験でもやる気があればOK！

これまでのあなたの経験やアイデアを活かし活躍できる環境ですので、新しいスタート、そしてレベルの高い技術習得ができます。

身につくスキル

調理スキル

メニュー開発

サービススキル

基本情報

給与

月収/28~32万円

みなし残業あり

募集職種: 調理見習い・調理補助

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ GRANSTA YAEKITA 1F 八重北食堂内

アクセス: 丸の内線、JR東京駅北口から132m

最寄り駅: 東京 (東京メトロ丸ノ内線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (JR京浜東北線)
東京 (JR成田エクスプレス)
東京 (JR京葉線)
東京 (JR総武本線)
東京 (JR中央本線(東京～塩尻))
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR山手線)
東京 (JR東海道本線(東京～熱海))