ビストロ石川亭

神田に本店を構える「ビストロ石川亭」は、カジュアルにフランス料理を楽しめる大衆食堂。現在は東京・神奈川を中心に店舗展開をしています。

当ブランドは食材にこだわるのではなく、料理人の力・メニュー力で勝負！
料理人が手をかけて作り、リーズナブルに料理を提供することを大切にしています。
お客様にお腹いっぱい召し上がって楽しんでほしい。そんな気持ちで各店舗、日々営業中です！

また、お客様はもちろん、働き手とその家族の幸せも大切に、常に時代やニーズに合わせてブランディングやお店のパッケージを変え、チャレンジを続けてきました。
今後も新規事業へのチャレンジや新店舗の出店を計画しています。
そのため、現在は既存店の体制強化を図るべく、新しい人材の採用に力を入れています！

当社は、40代～50代の中途社員を中心に構成されています。
職場は年齢層の近いスタッフが多いため、仲が良くコミュニケーションが取れているので、業務に集中できる環境です。

また、中途社員のほとんどは飲食店出身の方ですが、未経験入社し、3年で料理長・4年で取締役に抜擢されたスタッフもいます。

あなたの「チャレンジ」をお待ちしております！

◆こんな方を求めてます！
・柔軟性のある方
・やりたいことがある方
・自主性・提案力のある方

【料理について】
当店の料理は、ほとんどが料理人の手作り。食材にこだわるのではなく、経験豊富な料理人が手をかけ、さまざまな方法を用いて調理しています。
そのため、今までのあなたの経験を活かしながらスキルアップもできるかと思います！

【裁量権のある職場】
当社は、スタッフ自身に「経営をしている感覚」で仕事をしてもらうために、積極的に現場への裁量権を与えています。
そのため、各店舗でメニューや店舗デザインが違い、それぞれの経験やアイデアを活かし、店舗運営に携わることができます！

【やりたいことができる環境】
当社は、一人ひとりの個性や長所を活かし、やりたいことに裁量権をもってチャレンジできる環境を整えています。
あなたのアイデアが具現化できる環境で、更なるスキルアップができます！