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ビストロ石川亭 そごう横浜店 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
【未経験可×人柄重視】そごう横浜内の人気カジュアルビストロで若手調理を募集
どんなことを
やっているのか
「ビストロ 石川亭 そごう横浜店」は、横浜駅からすぐの商業施設「そごう横浜」の10階にお店を構える人気ビストロです。
東京都内で展開している人気レストラン「ビストロ 石川亭」が横浜に初出店。
当店は一流の料理人が手をかけて作った料理を提供すること、メニュー力を重視しています。
『美味しいものをおなかいっぱいに』という石川亭のコンセプトは変わらずに、神奈川の食材も使いながらオリジナルのメニューも提供しています。
お客様にお腹いっぱい召し上がって楽しんでほしい。そんな気持ちで日々営業中です！
今後は新規事業へのチャレンジや新店舗の出店を計画しているため、現在は既存店の体制強化を図るべく、新しい人材の採用に力を入れています！
こんな人と働きます
当社は、40代～50代の中途社員を中心に構成されています。
職場は年齢層の近いスタッフが多いため、仲が良くコミュニケーションが取れているので、業務に集中できる環境です。
また、中途社員のほとんどは飲食店出身の方ですが、未経験入社し、3年で料理長・4年で取締役に抜擢されたスタッフもいます。
あなたの「チャレンジ」をお待ちしております！
◆こんな方を求めてます！
・柔軟性のある方
・やりたいことがある方
・自主性・提案力のある方
ここにこだわってます
【料理について】
当店の料理は、ほとんどが料理人の手作り。食材にこだわるのではなく、経験豊富な料理人が手をかけ、さまざまな方法を用いて調理しています。
そのため、今までのあなたの経験を活かしながらスキルアップもできるかと思います！
【裁量権のある職場】
当店はスタッフ自身に「経営をしている感覚」で仕事をしてもらうために、積極的に現場への裁量権を与えています。
そのため、各店舗でメニューや店舗デザインが違い、それぞれの経験やアイデアを活かし、店舗運営に携わることができます！
また、一人ひとりの個性や長所を活かし、やりたいことに裁量権をもってチャレンジできる環境を整えています。
あなたのアイデアが具現化できる環境で、更なるスキルアップができます！
こんなことやります
若手調理スタッフとして、調理業務をおこなっていただきます。
まずは、食材の仕込みや簡単な調理など、できることから始めていただきます。
経験豊富な先輩料理人から調理を学べる環境が整っているので、飲食未経験でもやる気があればOK！
これまでのあなたの経験やアイデアを活かし活躍できる環境ですので、新しいスタート、そしてレベルの高い技術習得ができます。
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身につくスキル
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調理スキル
メニュー開発
サービススキル
基本情報
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給与
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月収/28~32万円
みなし残業あり
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 横浜市西区 高島２丁目１８−１ そごう横浜店 10F
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アクセス
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横浜駅から202m
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最寄り駅
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横浜 (ブルーライン)
横浜 (相鉄本線)
横浜 (京急本線)
横浜 (東急東横線)
横浜 (JR湘南新宿ライン)
横浜 (JR京浜東北線)
横浜 (JR成田エクスプレス)
横浜 (JR横須賀線)
横浜 (JR根岸線)
新横浜 (JR横浜線)
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勤務時間
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▼営業時間
11:00〜15:00L.O.
17:30～21:30L.O.
▼勤務時間
9:00～22:30
※シフト制（15日ごと申請）公休8日
※休憩有り
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休日
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■公休月8日（シフト制）
■有給休暇
※年間休日96日
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試用期間
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試用期間の条件
1か月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(月3万円まで)
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賞与
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年2回(業績賞与)
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■昇給(随時)
■制服貸与
■まかない有り
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転勤
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転居伴う異動はなし
応募について
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応募資格
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・未経験OK
・調理経験者歓迎
・洋食業態経験者歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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応募いただいた店舗にて
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 未経験者歓迎
- 駅チカ
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会社情報
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