: フォンテーヌ・ブロー仙石亭 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

【フランス料理×温泉】全12室箱根のオーベルジュ｜サービススタッフ

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~46 万円

休日: ◆月8〜9日休有給休暇季節休暇※閑散期に限る（有給と合わせて１週間の休暇が取得可能）その他　育児休暇、特別休暇

勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

箱根外輪山の雄大な眺めと大湧谷から涌き出る源泉の湯。都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇むフォンテーヌ・ブロー仙石亭は、オーベルジュと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。
内と外からのなる癒しと和みで、豊かな時間をお過ごしください。

ディナーコースは、季節によってメニューが変わります。
移り行く季節が伝える風情を素直に受け入れる感受性は、「日本人の美徳」だと考えます。環境と想いを見える形に表現者としての料理作りをどうぞ感じてください。

こんな人と働きます

私たちは、「楽しく働いている人に接客された人は、自然と幸せになる」と考えています。
少数精鋭チームで自分だけのためではなく、常にお客様、そして仲間のために行動している私たち。お互いに「思いやり」と「感謝」を素直に表現し合うチームでいることで、みんなで気持ち良く、楽しく働く職場環境を創り上げています。
そしてチームから溢れ出た幸せがお客様に伝わって、お客様を幸せにします。

ここにこだわってます

10名程の少数精鋭のスタッフで、お客様一人ひとりに手厚いサービスを提供している私たち。だからこそ一般的な宿泊施設のお仕事とは異なり、全員がオールラウンダーとしての役割を担っています。
少し覚えることは多いですが、その分学べる知識やノウハウは別次元。業務分担では得られないお客様の情報やニーズといったことはもちろん、ホテル運営全体の"一貫性"も理解できるようになります。
働かされているのではなく、自ら動くことで人を喜ばせる実感を存分に味わっていただきたいです。

こんなことやります

サービススタッフとして、お客様のチェックイン＆チェックアウトの対応、レストランサービスなどのホテル運営業務をお任せします。

■具体的なお仕事内容■
・チェックイン、チェックアウトなどのホテルコンシェルジュ
お客様に快適お過ごし頂けるよう滞在を通してコーディネートします。

・予約管理や売上管理などのバックオフィス業務
お客様がご来館するきっかけとなる予約部門はホテルの顔です。
プラン販売の企画・マーケティングやSNS発信を通して外部に向けてホテルをPRします。

・客室清掃や修繕などのメンテナンス業務
お客様が一番長い時間を過ごす客室を快適な空間に設えます。
ゆくゆくは備品やアメニティの選定もお任せします。

・料理提供やワインの提案、片付けなどのレストランサービス
オーベルジュの醍醐味であり、お客様が一番楽しみにしていらっしゃるフレンチディナー。
お客様お一人おひとりに合わせた会話やおもてなしで特別な時間を演出します。

最初から全てをマスターする必要はありません。
できることから一つ一つ時間をかけて習得していき、数年かけてオールラウンダーとして成長していきます。

身につくスキル

一人一人のお客様に合わせた接客サービス

店舗全体を俯瞰する広い視野

サービスマナー・立ち居振る舞い

ワインの知識

フランス料理の知識

基本情報

給与

月収/26~46万円

◆給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
〈給与テーブル〉
未経験　　　　　　　　　　24万5000円〜
リーダークラス　　　　　　　　　26万円〜
アシスタントマネージャークラス　30万円〜
マネージャークラス　　　　　　　37万円〜
支配人クラス　　　　　　　　　　46万円〜

※別途資格手当有り
※固定残業45時間分含む（超過した場合は別途支給します）
※実際の残業時間は平均30時間程度です

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１２４５−７０３

アクセス: 箱根登山バス「箱根カントリー入口」より徒歩9分

最寄り駅: 箱根湯本 (箱根登山鉄道鉄道線)
小田原 (JR東海道本線(東京～熱海))

勤務時間: ◆シフト制（実働8～10時間程度）休憩90分以上

＜シフト例＞
7:00～19:00（休憩2.5h）
9:00～21:00（休憩2.5h）
21:00～8:00（休憩3h）
※他にもバリエーションがあります

休日: ◆月8〜9日休
有給休暇
季節休暇※閑散期に限る（有給と合わせて１週間の休暇が取得可能）
その他　育児休暇、特別休暇

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 社内規定により上限月2万円まで支給

賞与: 決算賞与（年１回）　入社2年目より業績により支給

社会保険: 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

福利厚生: ◆各種手当/福利厚生
・制服貸与
・各種社会保険完備／雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給／社内規定により月2万円まで支給
・まかないあり
・即入居可の社宅あり
・家賃半額規定内負担
・家族手当／配偶者3,000円、子供1人につき10,000円
・勤続給／2年目以降毎月2,500円〜
・昇給／随時
・資格手当
・資格取得支援制度

転勤: 能力に応じて姉妹店への転勤の可能性あり
（本人の希望も考慮）

応募について

応募資格: ◆人のために何かをしたい方
◆新しいことに挑戦したい方

◎英語力を活かしたい方大歓迎！
※20～30代が活躍中！
※異業種からの転職、I・Uターンの方もお待ちしております！
※外国籍のご応募もOK（日本語能力N2以上必須）

〈一つでも当てはまる方は大歓迎〉
◎人との会話が好き、喜ばせるのが好きな方
◎一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
◎チームの一員としてホテル作りを楽しみたい方
◎思いやりと感謝を大切にできる方
◎仕事自体を楽しみたい方
◎働かされているよりも、働いている実感を持ちたい方