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- KURKKU FIELDS シフォン
その他 | パティシエ
場内で生産された素材を使用した洋菓子作りをしてみませんか？
どんなことを
やっているのか
場内でのびのびと育てられた健康な鶏のたまごと、ブラウンスイスの濃厚なミルクの良さを最大限に引き出したシフォンケーキ、プリン、フィナンシェの製造を行っています。
今後は、イートインで季節のスイーツが楽しめるようなイベントの開催、併設するカフェでの提供など、今よりも幅広いスイーツの展開ができるようにしていきたいと考えています。
こんな人と働きます
オープンからシフォンを担当していたスタッフが育休に入ったため、現在は社員1名、パート2名で製造を行っています。
日々、動植物が生産する素材の変化を感じ取りながら、クオリティを維持し、大切に製造しています。
ここにこだわってます
お菓子の素材になる各部門（農業、養鶏、酪農）などの他部門とコミュニケーションをとりながら、ココならではのお菓子を製造していくことができます。
現在は、シフォンケーキ・プリン・フィナンシェが製造のメインですが、場内の自然の恵みを活かした幅広いスイーツの展開ができるようにしていきたいと考えています。
こんなことやります
既存のスイーツのクオリティを保ちながら製造し、新しい魅力あるスイーツやサービスを実際に創り出し、お客様に提供するお仕事です。シフォンの商品であるシフォンケーキ・プリン・フィナンシェ以外にも、タルト・チーズケーキ・ジェラートなど、幅広いスイーツを開発・製造する機会があります。
- 身につくスキル
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製菓技術
メニュー開発
店舗運営
洋菓子の知識
基本情報
- 給与
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月収/20~26万円
経験、能力を考慮の上決定致します。
- 募集職種
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パティシエ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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千葉県 木更津市 矢那2503
- アクセス
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JR「木更津」駅東口よりバス：日東交通（かずさアカデミアパーク線・かずさ小糸南行：約30分）
「クルックフィールズ入口」バス停 下車
- 最寄り駅
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木更津 (JR久留里線)
木更津 (JR内房線)
- 勤務時間
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勤務時間： 8:00〜17:00
- 休日
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週休2日（繁忙期多少の変更あり）、年間休日105日、有給休暇、慶弔休暇
- 試用期間
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試用（有期雇用）期間3ヶ月。期間中の待遇に変動ありません。
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費一部支給（上限あり）
- 社会保険
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各種社会保険完備
- 福利厚生
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昇給あり
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
車・バイク通勤OK
社員寮あり（条件あり）
従業員割引制度
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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・普通自動車免許
・基本的なPCスキル（食材・備品発注、支払処理など）
・クルックフィールズの取り組みに共感してくださる方
・コミュニケーション力のある方
- 選考フロー
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書類選考
↓
１次面接
↓
２次面接
↓
採用（有期雇用期間あり）
- 面接地
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オンラインまたは現地
- お店の特徴
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- 週休2日
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
- 急募求人
- 会社情報
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