: 京都炭火串焼つじや四条御幸町店 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報

【挑戦できる環境×月29万円～】厳選地鶏を用いた焼き鳥店で若手調理人を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~31 万円

休日: 8～9日/月年間休日105日 ■社員旅行休暇（2連休） ■夏季休暇（2連休） ■冬季休暇（2連休） ■バースデー休暇（1日/年）

勤務地: 京都府京都市下京区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『京都炭火串焼つじや四条御幸町店』は、河原町駅から徒歩5分と好アクセスの場所にある本格派焼き鳥専門店。
店内は洗練された落ち着いた空間作りを心がけています。

料理は、飼育環境や養成方法にまでこだわり抜いた自慢の地鶏を惜しみなく使用。
1000度近くまで上がる最高級の備長炭で焼き上げ、40年継ぎ足し熟成された秘伝のタレで極上の一串を提供しています。

また、上賀茂野菜などの旬野菜や創業明治5年・老舗の井上漬物店のお漬物、100年の歴史ある服部豆腐など、お届けするすべての食材を厳選してご用意しています。

こんな人と働きます

20～30代の社員を中心に活躍する『京都炭火串焼つじや四条御幸町店』。
当店の現場はいつもワイワイと明るく、スタッフ同士の仲の良さが自慢です。
プライベートで集まることもあり、チームワーク抜群！

お酒好きなスタッフが多く、元気でポジティブな方が多いのも特徴。
自分たちのブランドに誇りを持ち、挑戦意欲の高い方が集まっています。

また、当店は社員の定着率が高く代表との距離も近いため、1人ひとりの意見が尊重される透明性の高い環境です。

ここにこだわってます

"自分がやりたいことをやれていること"と、"会社のためにも、周りや世の中のためになっていること"に重きを置き、社員が長期間働きやすい環境を整えています。

そのために、経営理念である
『SMILE 〜目の前の大切な人の笑顔のために〜
STAYGOLD 〜ワクワク、キラキラ、輝け！飲食人！
REVOLUTION 〜飲食店から人・街・未来に革命を起こす〜』
という想いのもと、共に働く仲間の成長を支え失敗を受け止め合いながら、お客様の笑顔と感動を自分たちの喜びとして、日々お店作りに取り組んでいます。

また、産地見学・ルーキー研修・焼師修行など、当社ならではの福利厚生もご用意し、働きながら自己成長ができます！

こんなことやります

若手調理スタッフとして、仕込みや調理・盛りつけ、接客やオーダーテイク・配膳なども行なっていただきます。

当店では、京七谷赤地鶏や国産若鶏など、選りすぐりの焼き鳥メニューをご用意。
こだわりの料理とともに、厳選された日本酒もお楽しみいただいております。

特に、佐々木蔵之助さんのご実家である佐々木酒造からの選び抜かれた銘酒を取り揃えています！
このため、料理の技術だけでなく、肉や日本酒についての幅広い知識を深めることが可能です！

身につくスキル

サービススキル

調理技術

焼き鳥の知識

日本酒の知識

基本情報

給与

月収/29~31万円

※固定残業込み・超過分は別途支給します
※経験やスキルを考慮します

募集職種: 調理見習い・調理補助

雇用形態: 正社員

勤務地: 京都府京都市下京区四条御幸町下ル大寿町400

アクセス: 京都河原町駅（阪急京都線）から徒歩5分
烏丸駅（阪急京都線）から徒歩7分
四条駅（地下鉄烏丸線）から徒歩7分

最寄り駅: 京都河原町 (阪急京都本線)
烏丸 (阪急京都本線)
四条 (京都市営地下鉄烏丸線)

勤務時間: 実働10時間～10時間30分/日
※終電考慮不可

休日: 8～9日/月
年間休日105日

■社員旅行休暇（2連休）
■夏季休暇（2連休）
■冬季休暇（2連休）
■バースデー休暇（1日/年）

試用期間: 試用期間の条件
1ヵ月
※条件変動あり・試用期間中は1万円/月ダウン

福利厚生・待遇

交通費: 上限10,000円/月

賞与: 賞与あり（業績連動賞与2回/最低保証20,000円）

社会保険: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）

福利厚生: ■賞与あり（業績連動賞与2回/最低保証20,000円）
■昇給あり（年4回）
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
■家族手当（2,000円/人）
■住宅手当（3,000円/月）
■社員紹介手当（最大12万円/人）
■役職手当
■出産祝い金（30,000円/回）
■結婚祝い金（30,000円/回）
■葬儀手当（30,000円/回）
■永年勤続手当（30,000～100,000円/回）
■資格取得手当（全額支給）
■セミナー参加手当（全額支給）
■ルーキー研修あり
■社員旅行（1回/年・1泊2日）
■賄い補助
■産地見学
■健康診断
■ビジネス研修
■年間表彰式
■社員勉強会or昇進発表会
■スポーツ大会
■焼師修行
■繁盛店視察