: 酢重酢重ダイニング　ザ・スプラジール横浜 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

横浜駅直結！銅釜ごはん×和食の人気店。個の感性を活かすサービススタイル！

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: ◆年間休日112日～148日◆ ・月9日（シフト制）・有給休暇制度・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「本物の和食」を、横浜の地でカジュアルかつスマートに提案。

横浜駅直結という活気あふれる場所で、
信州の伝統食材を現代の感性で提供するのが
『酢重ダイニング横浜』です。

私たちが大切にしているのは、
銅釜で炊き上げた艶々のご飯や、
職人が丁寧に引いた出汁の香りといった
「日本食の本質」を届けること。

効率を優先するのではなく、
手間を惜しまない「手仕事」を
ブランドの軸に据えています。
上質な和の空間の中で、
地元の方から観光のお客様まで、
幅広い層に愛される「毎日食べたい本物の味」を
追求し続けています。

こんな人と働きます

多彩なプロが集う、活気あふれる大型チーム。

横浜店は、モーニングからディナーまで、
そしてダイニングから鮨カウンターまでを備えた、
ブランドの中でもひときわ活気ある大型店舗です。

そのため、働く仲間も多種多様。
20代〜40代を中心に、
サービス、調理、そして鮨職人まで、
専門性の高いプロフェッショナルが多数在籍しています。

人数が多いからこそ、
大切にしているのは「役割を超えた連携」です。
朝・昼・夜とスムーズにバトンを繋ぎ、
忙しい時間帯も声を掛け合って乗り越える一体感はこの店ならでは。

「マニュアルがない」からこそ、
個々の判断が重要になりますが、
困ったときは周囲のベテランや仲間が
すぐにフォローする風土が根付いています。
大規模店らしいダイナミックな動きの中で、
多様な刺激を受けながら成長したい方には最高の環境です。

ここにこだわってます

マニュアルではなく「感性」で、
プロ同士が響き合う「粋」を形にする。

私たちが最も大切にしているのは、
スタッフ一人ひとりの「感性」です。
ダイニング、鮨、そしてモーニングからディナーまで。
多様な顔を持つ横浜店だからこそ、
決まりきったマニュアルではなく、
その場その瞬間に最適な「答え」を
自分たちで見出すことを重視しています。

お客様の空気感に合わせた一歩踏み込んだおもてなしや、
鮨・料理に合わせたお酒の提案。
多くのスタッフが関わる大型店舗ですが、
一人ひとりの気付きや意見が、
お店全体の活気や新しい魅力に直結します。

「安定した基盤がありながら、
現場の判断を尊重するプロフェッショナルな環境」
職種を越えた連携の中で、
自分の感性を磨き、
お客様に「粋」な時間を提供したい。
そんな熱意を持つ方にとって、
刺激に満ちた最高のステージです。

こんなことやります

横浜の活気の中で、
あなたらしい「おもてなし」を演出する。

ホール業務全般（接客、レジ、ワインや地酒の提案、開店準備など）をお任せします。

＊感性を活かした接客＊
忙しいランチタイムやゆったりしたディナー、
それぞれの場面でお客様が何を求めているかを察し、
一歩先のサービスを提案してください。

＊「粋」な料理提案＊
自慢の料理に合うお酒を、
あなたの言葉でお勧めします。

＊チームでの店づくり＊
お店の要として、
店舗運営に関するアイデアを
形にしていける面白さがあります。

身につくスキル

接客

サービス

お酒の知識

店舗運営

マネジメント

基本情報

給与

月収/30~40万円

※給与はこれまでのご経験やスキルを考慮し、決定します

固定残業: あり

20時間分

※固定残業代20時間分（38,760円～51,260円）を含む。
※超過分は別途支給

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ　ザ・スプラジール横浜４F

アクセス: JR各線、東急東横線、横浜高速鉄道みなとみらい線、京急本線
「横浜駅」きた西口より、はまレールウォーク直結徒歩3分
横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜駅」から徒歩8分
相鉄本線「横浜駅」から徒歩9分

最寄り駅: 横浜 (JR東海道本線(東京～熱海))
横浜 (JR根岸線)
横浜 (JR京浜東北線)
横浜 (京急本線)
横浜 (東急東横線)
横浜 (みなとみらい線)
横浜 (ブルーライン)
横浜 (相鉄本線)

勤務時間

[1] 9:00 ～ 17:00
[2] 10:00 ～ 21:00
[3] 10:00 ～ 22:00
[4] 11:00 ～ 23:00

※上記シフト一例です。
※2週間毎のシフト制です。
※残業による変動あり。

■平均所定労働時間: 168時間 (1ヶ月当たり)

休日: ◆年間休日112日～148日◆
・月9日（シフト制）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

試用期間: 3 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 日額1000円まで／月額2万円まで

賞与: 賞与年2回(2年目より査定対象／業績連動）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ◆休日制度（ライフステージに合わせて選択可）
・【年間休日148日】プライベート重視派向け
└家族・自分時間を大切にしたい方に
※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください）

・【年間休日112日】しっかり安定派向け
└月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方

◆休暇制度
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇（取得推奨）
・産休・育休制度（男女ともに実績あり）
・慶弔・特別休暇

◆手当・制度
・各種社会保険完備
・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円）
・結婚祝い金／出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
・大入り手当

◆その他
・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF）
・食事会制度（他ブランド体験／会社負担）
・研修制度あり（和食調理講習、日本酒マネージャー養成講座、酒蔵見学、マネジメント講習等）