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サカナのハチベエ 矢場町店 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
【寮・社宅あり＊未経験可！】新鮮な魚料理×おでんの和食居酒屋の若手スタッフ
どんなことを
やっているのか
サカナのハチベエ 矢場町店は、2023年7月にオープンした和食居酒屋です。
矢場町駅から徒歩5分の好立地にあり、「活気あふれる店内で、おでんであったまりながら新鮮な刺身を食べてほしい！」という店舗パッケージで運営しています。席については、オープンキッチンで料理人が目の前で調理してくれるライブ感あふれるカウンター席と、少人数から団体のお客様のご利用も対応できるテーブル席と個室席があります。
料理は「サカナ」のハチベエの名に恥じない新鮮な旬の魚をこれでもかと盛り合わせた豪華な刺身料理とノドグロだしのおでんをメインに、天ぷらやSNSで話題の握らず寿司などの和食メニューを提供しています。
オープンから間もないお店ではありますが、私たちは地元の皆さまから支持される店を目標に、チーム全員で力を尽くしています。
また、さらなる成長を遂げるため、新たなメンバーを探しています！
こんな人と働きます
【働いている社員について】
社員の平均年齢は28.5歳となっており、比較的若いスタッフが多いです。
全社員の特徴は「明るく元気！」この言葉がピッタリなくらい本当にみんな明るく元気で、みんな仲がいいと思います。また、毎週研修をおこなったりしているので、どの社員も数字の意識がすごく高いです！
【職場の雰囲気・文化について】
みんな仲がいいので、職場の雰囲気はピリピリした緊張感のある感じではなく和気あいあいな明るい雰囲気です！
そして、仕事をする上ではみんなで立ち向かう、助け合う気持ち・チームプレーを重要視しているので、個人プレー・単独行動が好きな方は合わないかもしれません。
また、経営会社の社風はやりたい気持ち・手を挙げられる勇気があれば、誰でもチャレンジできる環境となっています！
そのため、「今はこれができないから、できるようになったら…」と、できないところを探すよりは手を挙げるほうが先！度胸！という文化です。
失敗を恐れずに手を挙げてチャレンジできる人！未経験だって大丈夫です！そんな方は是非ご応募ください！
ここにこだわってます
【未経験でも一人前になれるサポート体制！経営ノウハウも学べます！】
飲食店のお仕事が初めての人でもすぐ一人前になれるように、当社ではサポート体制を整えています。
接客はあなたのペースに合わせて1ヶ月かけてしっかりと教えていきます。細かいマニュアルはありませんが、経験の中でさまざまなパターンを学びながら先輩から改善ポイントを教えてもらえるので、お客様が喜んでいただける接客を身につけることができます。
調理に関しては料理長がマンツーマンで包丁の握り方から調理のイロハまでしっかり教えていきます。調理に関しては専門的なので、やっていけるか不安な方もいるかもしれませんが、未経験でも3ヶ月あればマスターできるかと思います！
また、みんなに数字の意識を持って欲しいという経営会社の想いから、経営に関するノウハウを学べる研修制度も設けています。
そのため、未経験・経験者問わずマネジメントの勉強ができるので、将来独立を考えている方にもピッタリな環境かと思います！
【正社員は1店舗につき3名体制！完全週休2日！ホワイトを実現した労働環境】
飲食店はブラックなイメージがつきものかと思います。そこで、私たちは働くスタッフのために、整った労働環境を設けています。
当店では最低でも3名の正社員が配属しており、一人ひとりの負担がかからないようにしています。そのため、急な休みでも対応できる100％完全週休2日を実現しています。
また、労働時間に関しても仕事の効率を上げるためにセントラルキッチンを置いています。これらによって大幅な労働時間の短縮に成功しており、現在では残業時間0〜20時間に抑えることができています！
こんなことやります
今後の店舗展開などの体制強化のため、若手スタッフを募集します！
仕事内容は接客・調理業務全般をおこなっていきます。未経験でもしっかりフォローしていくので、大丈夫です！もちろん、お寿司の握りにも興味があればしっかり教えていきますよ！
また、当店は地域密着型の飲食店なので、いつきても安心で美味しいグランドメニューのほかに、目新しさを感じられる新メニューの考案もおこなっています。
調理経験やメニュー考案をしたことがなくても、
「こういう料理食べたいな…」
「たしかここで食べた料理美味しかったんだよな…」
「これ、めっちゃ流行ってたんですよ！」
などなど、こんな意見がヒントになったりするので、ぜひぜひ聞かせてください。
元気な居酒屋で働きたい！そして、お客様に元気を届けたい！そんな想いをお持ちの方はぜひご応募ください！
【人は変われる！生活リスタート制度】
「人生を楽しくする」ために働いて欲しい！
そんな想いのもとで福利厚生のひとつとして、経営会社がアナタの借金の肩代わりをして一括返金、そこから超低金利で毎月の給与から生活に支障のない範囲で差し引いていく制度を設けています。
0にリセットして、1からまたちゃんと頑張りたい！と思っている方がいらっしゃったら、是非ご応募いただけたらと思います。
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身につくスキル
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接客・調理スキル
マネジメント・経営ノウハウ
メニュー考案
ブランドの広報業務・採用力
基本情報
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給与
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月収/31~42万円
■経験・スキル・前職給与を考慮
■役職手当あり
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市中区 栄5-12-29
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アクセス
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■矢場町駅から徒歩5分
■栄駅から徒歩8分
■矢場町駅から204m
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最寄り駅
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矢場町 (名古屋市営地下鉄名城線)
栄 (名古屋市営地下鉄名城線)
栄 (名古屋市営地下鉄東山線)
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勤務時間
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【営業時間】
月〜金 17:00〜23:30
土日祝 16:00〜23:30
■年中無休
【勤務時間】
14:00〜24:30
■上記時間内でのシフト制
■休憩あり
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休日
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■完全週休2日
■計画休暇制度(5日)
■春休暇
■夏休暇
■冬休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月 ※試用期間中、条件の変更はありません
福利厚生・待遇
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交通費
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規定あり(上限2万円)
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賞与
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年1回
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■昇給制度あり(年2回)
■制服貸与
■賄いあり
■生活リスタート制度
→当社でアナタの借金(消費者金融・奨学金など)を肩代わりします。
→肩代わりした金額を毎月の給与から支障のない範囲で天引きします。
■社内副業制度
→週休2日だけど1日休日出勤すると、休日手当と残業代を支給！
■社員寮あり(光熱費込みで月15,000円！)
■社宅あり(Wi-Fi無料で月30,000円！)
■住宅手当あり(社宅の場合はなし)
■引越し支援制度あり
■家族手当あり(扶養配偶者10,000円、お子様1名につき5,000円)
■結婚出産祝金あり
■三輪バイク貸出(ホンダキャノビー)
■法人型確定拠出年金制度あり
■研修制度あり(マネジメントゲーム研修etc...)
■社員旅行
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転勤
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転居を伴う異動はありません
応募について
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応募資格
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■学歴不問
■未経験歓迎！
《求める人物像》
■明るく元気！
■ちゃんと挨拶ができる！
■人間味のある方！
■チャレンジ精神のある方！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考
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面接(2回)
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入社・研修期間
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面接地
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博多串焼と刺身 ココロザシ ※系列店です
〒460-0022
愛知県名古屋市中区金山2-13-12
各線金山駅から徒歩5分です
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- ディナー営業のみ
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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