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田舎太打ち蕎麦！和の伝統食材を使った日本の食文化を手作り！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~40 万円

休日: ＜年間休日107日～148日＞休日：月8～9日休暇：有給休暇　　　リフレッシュ休暇(年4日)

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

ボリュームたっぷりな田舎太打ち麺の蕎麦を提供しています。昼は蕎麦だけでなくオリジナルの十穀玄米を使ったメニューを加え、夜はお酒と共に豊富な一品料理。「自分ならこんな料理が食べたい！」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい！」その想いを大切に、日々お仕事に取組んでいます！

こんな人と働きます

「自由闊達」な社風を大事に、日ごろから社歴や年齢、社員・アルバイトなどの立場を問わずに、誰でも意見を出しやすく、また、聞きやすい環境。お店に関わっているスタッフ全員で、その日その日の営業を盛り上げています。

ここにこだわってます

味噌や醤油、穀物といった和の伝統食材を使い、日本が誇る食文化を再確認できる商品を作ります。確かな技術、確かな原料で丹精込めて作られた品々・・・
常日頃、創意工夫や新たな料理法を探求し、一手間かけて料理人たちが努力して、質を大切にしてきました。
それこそが日本の飾らないけど芯のある強さであると思っています。

こんなことやります

まずはお店の基礎から覚えていただき、本格メニューの調理までお任せします。スキルに合わせてお仕事をお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。イタリアンやスパニッシュなど様々なジャンルを取り入れながら、独自性のあるメニューと繁盛店のノウハウが学べます。

身につくスキル

調理技術・知識の向上

メニュー考案

基本情報

給与

月収/28~40万円

固定残業代20時間分込み(超過分別途支給)
昇給随時

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディングB1F

アクセス: JR東京駅丸の内中央口より徒歩1分
丸ノ内線東京駅直結

最寄り駅: 東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR山手線)
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (JR京浜東北線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (JR京葉線)
東京 (東京メトロ丸ノ内線)

勤務時間: 6:00~23:00
最低就労日数　週5日

＊シフト制(2週間毎の自己申告制)
＊実働8～10時間(休憩あり)

休日: ＜年間休日107日～148日＞
休日：月8～9日
休暇：有給休暇
　　　リフレッシュ休暇(年4日)

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費一部支給(月2万円上限)

賞与: 年2回(入社2年目から査定開始)

社会保険: 完備

福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円）（社内規定あり）
◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
◎産休育休（男女ともに取得実績あり）
◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
◎大入り手当（売り上げ達成時支給）
◎まかないあり
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◎各種研修制度
（包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）