-
- ヒルトン長崎 オールデイダイニング「ディ・バート」
ホテル・旅館 | キッチンスタッフ
ご宿泊体験を彩るお料理を提供！ビュッフェレストランの洋食調理スタッフを募集
どんなことを
やっているのか
長崎の伝統的な食文化「和華欄-わからん-」を取り入れたお料理をビュッフェスタイルで提供しております。九州各地の個性的な食材と職人の確かな技術がもたらす味わい、芳醇な香り、食材のはぜる音など、食の魅力を五感で楽しめるダイニングです。
こんな人と働きます
チームワークを重視しているため、活発にコミュニケーションを取っています。また、スキルや知識を存分に吸収し、自己成長をサポートする職場です。調理スキルだけでなく、在籍している10名のソムリエから、ワインや日本酒の知識を学ぶこともできます。
ここにこだわってます
長崎の伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」を取り入れながら、旬の素材を活かしたビュッフェ料理をお届けしています。ヒルトン長崎で実用的な知識やスキルを身につけ、ワンランク上のサービス提供をしていきませんか？
こんなことやります
オールデーダイニングの厨房またはライブキッチンでの調理、下拵えや食材の発注、衛生管理などを行っていただきます。ヒルトン長崎で確かな調理スキルを身につけ、自由な発想で新たな商品を生み出していってください。
- 身につくスキル
-
調理スキル
食材の知識
ワインソムリエの知識
メニュー考案の企画力
ホテル業界知識
基本情報
- 給与
-
月収/18~26万円
■残業代は別途支給
■役職手当あり
■昇給年1回（4月）
- 募集職種
-
キッチンスタッフ
- 雇用形態
-
正社員
- 勤務地
-
長崎県 長崎市 尾上町4番2号
- アクセス
-
JR長崎駅から徒歩1分
- 最寄り駅
-
長崎 (JR長崎本線(鳥栖～長崎))
- 勤務時間
-
▼営業時間
7:00〜22:00
▼勤務時間
05:00～23:00の内1日8時間以上
※シフト制 公休8～9日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩1時間
- 休日
-
■公休月8～9日（シフト制・週休二日制）
■有給休暇
■特別休暇
※年間休日105日
- 試用期間
-
6か月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
-
支給（月額上限3万円）
- 賞与
-
業績賞与2回
- 社会保険
-
完備
- 福利厚生
-
■昇給（年1回）
■業績賞与（年2回）
■交通費支給（月3万円まで）
■社会保険完備
■従業員食堂有り
■深夜手当
■社員割引
■制服貸与
■研修・社内英会話有り
■資格手当
■社員表彰制度
- 転勤
-
無し(希望があれば可)
応募について
- 応募資格
-
調理経験必須
- 選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接（2回）
↓
入社
- 面接地
-
ヒルトン長崎
- お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
- 会社情報
-
