: ドスコイ酒場ちゃんこ芝松中目黒 | キッチンスタッフの転職・求人情報

【独立歓迎×調理学べます】中目黒のちゃんこダイニングで調理スタッフを募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~30 万円

休日: 月6日休み ■夏季休暇（7日） ■年末年始休暇（5日）

勤務地: 東京都目黒区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

中目黒駅から徒歩6分の場所に佇むちゃんこ鍋専門店『ドスコイ酒場ちゃんこ芝松　中目黒』。店内は和の光の空間演出であたたかみのある雰囲気です。

料理はみそ・塩・醤油・キムチの4種類のちゃんこ鍋や、旬の刺身盛り合わせ、和牛たたきなどの和食メニューを提供しています。
そのほか、コロッケグランプリ金賞受賞のカニクリームコロッケや和牛串焼、力士みそ添などのオリジナルメニューも展開し、全国のよりすぐりの日本酒や竹鶴ハイボールなど、銘柄酒も一緒にお出ししています。

お客様に愛される、地域に根付いたお店を目指して、引き続き料理・サービスのクオリティ向上をしていくべく、新しい仲間を募集中です！

こんな人と働きます

『ドスコイ酒場ちゃんこ芝松　中目黒』は、20代～40代の社員が在籍しています。
現場はいつも明るく和気あいあいとした雰囲気。
スタッフ同士の結束力が強いのも特徴的です。

夏はBBQ、忘年会はすき焼きなどメンバー揃って仕事以外の時間も楽しんでいます！

＜こんな方は大歓迎です！＞
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方

ここにこだわってます

魚は丸でさばき、料理も手作り中心ですので、調理技術はしっかり身につけられます。また、料理で使用している鮮魚は豊洲、串焼きや煮込み系の食材は芝浦で仕入れているので、仕入れの知識・素材の目利きも学べます。

そして、当社では独立支援制度をご用意しています。※実際に独立した方も多数！
調理技術やサービス力だけでなく経営のノウハウも学べる環境です。

こんなことやります

キッチンスタッフとして仕込み・盛りつけなど含めた調理業務全般をおこなっていただきます。また、状況によってはホールのヘルプとして接客業務もお願いいたします。

1日の仕事の流れは…
■10:00〜13:00　仕込み(ホール・キッチンスタッフみんなでやります)
■休憩　3〜4時間
■16:00〜　開店準備
■17:00〜23:00　営業
■23:00〜23:30　閉店作業

料理は手作り中心！ちゃんこ以外に肉・魚料理やもつ焼などの幅広いラインナップで提供しているので、新メニューの考案など今までの経験を存分に活かせる環境です！