＜寮付き×未経験可＞厳選山陰食材を用いた和食店で調理スタッフを募集！

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~37 万円

休日: 月8日休み年間休日105日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■GW休暇 ■夏期休暇 ■年末年始休暇

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『個室処　稲田屋　大手町店』は、大手町駅から徒歩1分と交通至便な和食店。
店内は大人の隠れ家のような和モダン空間を演出しており、全席完全個室でゆったりとお過ごし頂いています。

料理は、山陰珍味四点盛りや鳥取和牛のすき焼き～小鍋仕立て～、三元豚と冬大根の角煮など、山陰食材をふんだんに取り入れた粋な会席料理をご用意。
また、母体が1673年創業の老舗蔵元のため、純米大吟醸「いなたひめ強力」や超特撰大吟醸「稲田姫」などの高品質な地酒も取り揃えています。

こんな人と働きます

『個室処　稲田屋大手町店』では30代を中心に、パート・アルバイトさん含め20～50代と幅広い層の社員が在籍しています。

協調性の高いメンバーが多く、現場はにぎやかでワイワイとした雰囲気！
アットホームな空間ですが仕事中はメリハリをつけ、向上心を持って業務に取り組んでいます。

いわゆる"職人気質"といった方よりも、お互いに調和を重視したい！という方が集まっています。

ここにこだわってます

ランチは客単価3,000円～4,000円、ディナーでは8,000～10,000円ほどのメニューを提供している『個室処　稲田屋　大手町店』。
エネルギッシュなビジネスエリアで、比較的お手頃な価格で極上の和食を提供しています。

また、現場に裁量権があるのが特徴的で、メニュー開発などにも携われるチャンス！
あなたのアイディアを活かせる環境です。

福利厚生として、鳥取へ一週間出向いた酒蔵研修やビール工場見学など、他店ではなかなか味わえない体験ができるのも自慢の一つです。

こんなことやります

個室処　稲田屋大手町店のキッチンスタッフとして、調理・新メニュー開発・在庫発注管理・人材育成などを行なっていただきます。

既製品は上手く取り入れながらも、調理の基礎はしっかりと学べる環境。
山陰食材を惜しみなく使用した伝統的な日本料理を提供しているので、調理技術だけでなく上質な食材を見分けるスキルも身に付きます！
また母体は老舗蔵元なので、働きながら利き酒師の資格取得を目指せるなど日本酒を学びたい方にはピッタリの環境です！

身につくスキル

調理技術

メニュー開発

仕入れや食材の目利き

日本酒の知識

基本情報

給与

月収/25~37万円

※みなし残業45時間
※経験やスキルを考慮します

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都千代田区大手町1-3-2 大手町カンファレンスセンター B1F

アクセス: 大手町駅（東京メトロ千代田線・半蔵門線・東西線・丸ノ内線・都営三田線）C2b番出口から徒歩1分

最寄り駅: 大手町 (都営三田線)
大手町 (東京メトロ半蔵門線)
大手町 (東京メトロ千代田線)
大手町 (東京メトロ東西線)
大手町 (東京メトロ丸ノ内線)

勤務時間: シフト制

休日: 月8日休み
年間休日105日

■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■GW休暇
■夏期休暇
■年末年始休暇

試用期間: 現状なし

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 業績賞与あり（年2回）

社会保険: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）

福利厚生: ■交通費全額支給
■昇給あり（年1回）
■業績賞与あり（年2回）
■退職金制度有（規定あり）
■社内表彰制度
■役職手当
■社員寮あり（自己負担月額3万円）

転勤: 店舗間の異動あり

応募について

応募資格: 未経験OK！

＜こんな方は大歓迎です！＞
・他者への思いやりを持って働ける方
・数字を見て意見を言うなど論理的な説明ができる方
・スピード感を持って仕事を進められる方
・ある程度のことは自分で調べ考え、業務を進められる方
・種類の違う仕事を同時並行でこなせる方
・お客様の喜びにやりがいを感じることができる方