【キッチンスタッフ募集】土佐愛にあふれる大阪堀江のダイニングレストラン

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~40 万円

休日: 月8日以上 ※完全週休2日制

勤務地: 大阪府大阪市西区

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どんなことを
やっているのか

『Tossa de coração　〜トッサ・ジ・クラッサン〜』
四ツ橋駅から徒歩1分の場所にあるダイニングレストラン。
高知県で『三陽荘』という旅館を営んでおり、土佐の食材を使用したお料理が自慢です。
看板料理はシンプル＆ストレートですが「日戻り鰹のわら焼き」
土佐の新鮮なカツオを注文が入ってから焼き上げます。

古民家を改装した店内は、趣のある佇まい。
落ち着きがありながらも、誰もが気軽にご来店できるよう、カジュアルな雰囲気づくりをおこなっています。
ファミリー層やカップル・会社での集まりなど、幅広いお客様にご利用いただいていますよ♪

こんな人と働きます

20代～30代の若手スタッフが活躍しています。
兄弟で働いているスタッフやオープン当初から長く活躍しているスタッフ、
母国スリランカのスパイス料理が得意なスタッフなど個性溢れるメンバーです。
「今まで何をしてきたか？」より「これから何がしたいか！」を重視しているので
アナタの想いを色々聞かせて下さい。

ここにこだわってます

流行り廃りに左右されることなく、本当に美味しいものに出会った感動を味わってもらいたい。
オープン当初の想いは今も熱く、食材選びやメニュー開発のこだわりの源になっています。
土佐のうまい地酒はもちろん、お料理によってはワインとの相性も◎なので、色々とご案内できるよう幅広く揃えています。
高知に本店の旅館があるので、地元の漁師さんや農家さん、地酒の蔵元や観光協会など色々なところとコラボして地域活性化にも取り組んでいます。
ジャンルや国籍にとらわれない創作メニューも得意で、地元高知の食材もオリジナルでアレンジし「Tossaでしか味わえない出会い」をモットーに日々チャレンジしています。

こんなことやります

【仕事内容】
仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、調理業務全般をお任せします。
慣れてきたら、イベント企画やメニュー開発にもどんどんチャレンジしてください◎

＝＝段階を踏んでステップアップ！＝＝
::◆ゼロからのスタートを応援！◆::
飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！
既存スタッフが優しく丁寧に仕事をお教えします。
和食や中華・洋食・エスニックなど、さまざまなジャンルを取り扱っているので、幅広い知識を身に付けることが可能ですよ◎
〈なんでもつくれる料理人〉を目指してみませんか？