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鉄板串酒場 しん家 鉄板串酒場 しん家 大阪駅前第2ビル | キッチンスタッフの転職・求人情報
＜月給33万円スタート＞梅田の『しん家』で一緒に成長しませんか？賞与有
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 33~35 万円
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休日
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■完全週休2日制（⽉8⽇） ※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。 ※公休の日数により給料の変動があります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇
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勤務地
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大阪府 大阪市北区
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どんなことを
やっているのか
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梅田駅ビルで10年以上愛される人気繁盛店！
“一串入魂”で届ける鉄板創作串と、
元気いっぱいの接客が自慢のネオ大衆酒場
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大阪駅前第2ビル内にある『鉄板串酒場 しん家』。
鉄板で焼き上げる創作串を中心に、
気軽に楽しめる一品料理やお酒をご提供しています。
仕事帰りの会社員の方や常連さんを中心に、
若い方からご年配の方まで幅広いお客様にご来店いただき、
毎日活気ある営業を続けています！
『また来たくなる居酒屋づくり』
チェーン店のようなマニュアルだけではなく、
お客様との会話や距離感を大切にしているのが当店の特徴。
「今日のおすすめ何？」
「この前のアレ美味しかった！」など、
常連さんとのやり取りも日常の一コマです。
“うまい・やすい・元気”を本気で届ける。
そんな居酒屋を、みんなで創っています！
こんな人と働きます
『しん家』では、20代〜30代を中心に、
居酒屋経験者から未経験スタートまで、
幅広いメンバーが活躍しています。
共通しているのは、
「人と接することが好き」
「お店を盛り上げたい」
という気持ちを持っていること。
スタッフ同士の距離も近く、
営業中はもちろん、イベント企画や新メニュー開発なども
みんなで意見を出し合いながら進めています。
また、駅ビル内店舗のため深夜営業がなく、
23時閉店で終電を超える勤務もありません。
“飲食の楽しさ”と“働きやすさ”を両立しながら、
仲間と一緒に成長できる環境です。
ここにこだわってます
『しん家』では、“料理”だけではなく、
「また来たい」と思っていただける空気感づくりに
こだわっています。
●鉄板で焼き上げる創作串
一般的な焼鳥とは違い、“鉄板”を使った独自スタイル。
食材や焼き加減にもこだわり、アツアツ出来たてをご提供しています。
●元気いっぱいの接客
口コミでも「スタッフが元気！」と評判。
お客様との会話や距離感を大切にし、
“第二の家”のような温かいお店を目指しています。
●現場主導のお店づくり
メニュー開発やイベント企画など、
現場の声やアイデアを大切にしています。
「やってみたい」が形になりやすい環境です。
●スタッフが長く働ける環境
駅ビル内店舗だからこそ深夜営業なし。
月8日休みや高水準の給与体系など、
働きやすさにも本気で取り組んでいます。
『しん家』は、
“うまい・やすい・元気”を本気で届ける居酒屋として、
これからもお客様に愛されるお店づくりを続けていきます。
こんなことやります
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「また来たで！」が飛び交う繁盛店。
“人”で愛される居酒屋を、
一緒につくっていきませんか？
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大阪駅前第2ビルで10周年を迎えた
鉄板串酒場『しん家』。
仕事帰りの常連さんを中心に、
毎日多くのお客様で賑わう人気店です。
口コミでもよくいただくのが、
「スタッフさんがめちゃくちゃ元気！」
「接客が気持ちいい！」
「ついまた来たくなる！」
そんな嬉しい言葉。
料理だけではなく、
“人”の魅力で愛されている居酒屋です。
現在は第4ビルに
姉妹店『たこ焼酒場 しん家』も展開。
さらに年内には新店舗も予定しており、
これからさらに面白くなっていくタイミングです！
≪お仕事内容≫
調理や仕込み、盛り付け・発注業務～
スタッフ管理などの店舗運営業務まで
幅広くお任せしていきます。
具体的には・・・
●調理業務
●仕込み・盛り付け
●鉄板串焼きの調理
●スタッフのシフト管理、教育
●店舗の売上・原価管理
●おすすめメニューの考案
●販促企画・イベント企画
経験を積みながら、
将来的には料理責任者や店長など
責任あるポジションも目指せます！
■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ “また来たい”を本気でつくる接客！ ★◇
しん家の魅力は、
スタッフとお客様の距離の近さ。
常連さんから
「今日おすすめ何？」
「この前のアレうまかった！」
なんて声をいただくことも日常です。
マニュアル通りではなく、
一人ひとりのお客様に合わせた接客を大切にしています。
“また来たで！”が自然と生まれる、
そんな居酒屋を本気で目指しています！
◇★ 居酒屋経験をもっと楽しく活かせます！ ★◇
チェーン店のような窮屈さはありません。
「もっとこうしたら面白い」
「こんなメニューやってみたい」
そんなアイデアも発信しやすく、
現場主導でお店づくりができる環境です。
店舗同士の交流も活発で、
イベント企画やキャンペーンなども積極的に実施！
“やらされる仕事”ではなく、
自分たちで店を盛り上げる楽しさがあります。
◇★ 繁盛店だけど、働き方はちゃんと整備！ ★◇
飲食経験者ほど、
「ちゃんと休めるか」は気になるポイント。
しん家は駅ビル内店舗のため、
23時閉店＆深夜営業なし。
終電を超える勤務はありません！
さらに、
◎月8日休み
◎残業月平均20時間以内
◎高水準の給与体系
◎昇給・インセンティブ制度あり
と、安心して長く働ける環境を整えています。
入社1年で月給＋2万円アップした社員や、
5年で20万円昇給した実績もあります！
◇★ 将来の選択肢も広がります！ ★◇
今後も新店舗・新業態を計画中。
店舗展開が進むからこそ、
ポジションもどんどん増えていきます。
≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理責任者
③店長
④MGR
⑤SV
⑥商品開発
⑦企画開発
⑧本部スタッフ
「将来自分の店を持ちたい」
「店づくりを学びたい」
そんな方にも、
実践を通して成長できる環境です◎
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身につくスキル
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基本的な調理技術
メニュー開発力
原価管理能力
マネジメント能力
計数管理能力
基本情報
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給与
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月収/33~35万円
<給与例>
月給33万円以上
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給
【内訳】
・基本給：247,400円
・固定残業代：62,600円
・皆勤手当：20,000円
※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。
●月8日休
月給33万～
●月6日休
月給34.7万～
＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)
＜インセンティブ制度あり＞
毎月の売上・コスト管理・QSC評価・皆勤などをもとに
最大月34,000円のインセンティブ支給があります。
評価は個人ではなくチーム単位。
2店舗の実績を合算して算出するため、
仲間と協力して目標達成を目指す仕組みです。
✔ 売上達成インセンティブ
✔ コスト管理評価
✔ QSC評価（接客・品質・清潔）
✔ 皆勤手当（月2万円）
役職に応じて支給率もアップ。
「頑張りが毎月見える形で返ってくる」
透明性の高い評価制度です。
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市北区 梅田1丁目2-2 大阪駅前第2ビル 地下1階52号
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アクセス
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ＪＲ 大阪駅 徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩4分
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩2分
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最寄り駅
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大阪 (大阪環状線)
梅田 (大阪メトロ御堂筋線)
北新地 (JR東西線)
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勤務時間
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9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)
【シフト例】
9時～18時
13時～22時
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休日
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■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内喫煙可能
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費⽀給（当社規定による）
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社会保険
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社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
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福利厚生
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■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与
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転勤
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梅田のみ
応募について
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応募資格
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【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方
ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
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選考フロー
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エントリー⇒一次選考⇒二次選考
※最短一週間で内定
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面接地
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大阪府大阪市北区梅田１丁目２−２ 大阪駅前第２ビル 地下１階
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 終電考慮
- 制服貸与
- 髪型自由
- 若手活躍中
- 夜勤なし
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会社情報
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