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野毛商店 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
《未経験歓迎×インセンティブあり》野毛エリアにある人気和食居酒屋の若手調理
どんなことを
やっているのか
『和煮おばんざい処 野毛商店』は、桜木町駅・日出町駅ともに徒歩5分の好立地にお店を構える和食居酒屋さんです。
飲み歩きの街で有名な野毛で、こだわりの煮込みやおばんざい、一品料理を提供しています。
店内は2フロアとなっており、昭和感が漂うノスタルジックな雰囲気の和空間です。
1階はカウンター席と立ち飲みスペースで野毛の大衆酒場をイメージしており、2階は座敷も完備していてゆったりと和食を楽しめるようになっています。
そのため、サク呑みから宴会など幅広いシーンで多くのお客様にご利用いただいております。
野毛でずっと愛される店舗づくりを目指していくために、新しい仲間を現在募集中です！
こんな人と働きます
社員の年齢層は20~30代の若い方達が中心です。
仲良くアットホームな雰囲気ではありますが、仕事中は真面目に！
とはいっても、遊びも真面目に！このバランスを大切にし、効率的かつ生産的に働くことを目指しています。
その中で、野毛商店ではチームワーク非常に大事にしており、一緒に目標に向かって日々業務に取り組んでいます。
そして、やる気があれば未経験でも徐々にステップアップできる環境です。
ここにこだわってます
【こだわりの料理】
メインの煮込み料理は3種類で提供(豚の角煮・豚の味噌もつ煮込み・牛すじの塩煮込み)。どれも丁寧に時間をかけて仕込んでいます。
もうひとつの看板メニューとなる京都おばんざいは旬の食材を使って日替わりで作っていくので、お客様がいつ来られても飽きることなく楽しめます。
また、新鮮抜群の魚介を使用したお刺身や出汁にこだわりアレンジを加えた和食メニューも人気で、新しいメニュー開発にも力を入れています。
【労働環境】
ベンチャー企業ではありますがライフワークバランスを大切にするため、月の定休は8日休みです。1店舗あたりの社員数が多いので、しっかり休めるかと思います！
また、毎月インセンティブ(目標の営業利益達成で発生します)がありますので、仕事で頑張れば給与にしっかり反映されます！
こんなことやります
【仕事内容】
野毛商店の店長候補として接客業務、スタッフ・数字含めたマネジメント業務全般をお任せいたします！
まずは仕事に慣れていただきながら、徐々に任せることを増やしていければと思います。
店舗運営に関しては裁量権が大きいので、他のメンバーも含めて新しいメニューやイベントの企画・考案ができます。
マニュアルに縛られたチェーン店とは違った仕事の楽しさがあります！
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身につくスキル
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メニュー考案
お酒の知識
食材の知識
調理スキル
基本情報
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給与
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月収/25~40万円
■経験・スキルによって考慮
■昇給あり
■月毎にインセンティブあり
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 横浜市中区 野毛町2-68-4
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アクセス
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桜木町駅から徒歩5分
日ノ出町駅から徒歩5分
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最寄り駅
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桜木町 (ブルーライン)
桜木町 (JR根岸線)
日ノ出町 (京急本線)
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勤務時間
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【営業時間】
月-金 16:00〜23:00
土-日 15:00〜23:00
【勤務時間】
14:00〜24:00 ※シフト制
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休日
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■月8日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月 ※保険未加入
福利厚生・待遇
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交通費
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支給
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賞与
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■業績賞与(年1回)
■インセンティブあり(目標営業利益達成で発生)
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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■昇給制度あり
■制服貸与
■インセンティブ制度あり
■社員寮あり
■U・Iターン支援あり
■資格取得支援制度あり
■資格手当あり
■社員旅行
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転勤
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転居伴わない異動は無し
応募について
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応募資格
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■学歴不問
■飲食店経験者歓迎！
■マネジメント経験者歓迎！
■飲食未経験OK
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(1〜2回)
↓
入社・研修期間
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面接地
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店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 特別休暇あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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