: とんかつとん匠新宿高島屋店 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【業績賞与年2回】新宿/国産豚を用いたとんかつ店で店長候補を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~34 万円

休日: 月8日休み ※シフト制 ■有給休暇 ■5連休制度あり（公休を利用し最大7連休もOK！） ※4連休、3連休と分けて取得も可能です。 ■慶弔休暇 ■特別休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『とんかつとん匠新宿高島屋店』は、新宿駅から徒歩2分と好立地に佇む本格派とんかつ専門店。
伝統的な調理技術を守り続け、本格派のとんかつメニューをリーズナブルにご用意しています。

厳選した国産豚を余熱で蒸し焼きにし、サックリとした自慢の食感で提供。
キャベツも国産で、その時期の主要産地のものを厳選しています。

また、水分量やつけ置き時間など気温の変化に合わせて調整するお米も国産100％！
"炊き立て"をお届けするためにこまめに炊いてご用意するなど、素材を活かしたメニューをお届けしています。

こんな人と働きます

『とんかつとん匠新宿高島屋店』では、世代を超えてスタッフ同士仲が良く、店内はいつも明るい雰囲気！
各店舗では現場の裁量を多く任されているので、お互いのアイディアを出しやすく、1人ひとりの意見を尊重しています。

また、社歴が長い方も多数いるので、分からないことがあっても聞きやすい環境で、離職率が低いのも特徴的です！

ここにこだわってます

『とんかつとん匠新宿高島屋店』は、鹿児島の銘柄豚を用いたこだわりメニューをご用意。
もち豚ロースかつ定食や季節限定定食も提供しています。

仕込みは各店舗で行なっており、ロースやヒレなどもブロック肉の状態からカット。
漬物以外はすべて手作りで調理し提供しています！

更に、業績賞与や昇給もあり、あなたの努力をしっかりとお給与にも反映。
研修制度や福利厚生も充実しているので、安心して長く働ける環境です。

5連休制度の取得などお休みもしっかりととれるので、プライベートの時間も大切にできます！

こんなことやります

とんかつとん匠新宿高島屋店の店長候補として、売上管理やスタッフ管理・シフト管理・メニュー開発・販促の企画立案など、マネジメント業務を行なっていただきます。
併せて、接客や調理業務も行なっていただく場合もあります。

当店では、新メニューの開発も料理長と共に実施！
原価管理や採用活動、キャンペーン時の費用なども全て店舗に任せているので、マネジメントスキルだけでなく経営のノウハウも身に付きます！

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

メニュー考案の企画力

ブランドの広報業務・採用力

仕入れ・食材の目利き

基本情報

給与

月収/30~34万円

※店長候補　33.5万円～
※経験とスキルを考慮します
※超過分は別途支給（1分単位で支給）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア 13F

アクセス: 新宿駅（JR）新南口改札・ミライナタワー改札から徒歩2分
新宿駅（東京メトロ副都心線）から徒歩3分
新宿駅（東京メトロ丸の内線）から徒歩4分
新宿駅（都営大江戸線・都営新宿線・京王新宿線）から徒歩5分

最寄り駅: 新宿 (JR山手線)
新宿 (JR中央本線(東京～塩尻))
新宿 (JR中央線(快速))
新宿 (JR中央・総武線)
新宿 (JR埼京線)
新宿 (JR成田エクスプレス)
新宿 (JR湘南新宿ライン)
新宿 (京王線)
新宿 (小田急線)
新宿 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿 (相鉄・JR直通線)
新宿 (都営大江戸線)
新宿 (都営新宿線)

勤務時間: ▼営業時間
11:00～22:00

▼勤務時間
1日7.5時間労働
※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均173時間）
※残業は平均で月25時間程度

休日: 月8日休み
※シフト制

■有給休暇
■5連休制度あり（公休を利用し最大7連休もOK！）
※4連休、3連休と分けて取得も可能です。
■慶弔休暇
■特別休暇

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月
※試用期間中は、時給1300円以上
　他、条件面に変更はなし

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給
※月3万円まで

賞与: 業績賞与年2回

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: ■業績賞与年2回（7・12月）
■昇給年1回
■決算賞与（2022年12月に支給実績あり）
■社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■時間外手当（1分単位で支給）
■出産・結婚祝い金
■財形貯蓄制度
■保養所完備
■食事補助
■社内研修制度
■内定者研修
■新入社員研修
■外部合同研修
■選抜社員研修
■モラル教育研修
■調理講習会
■メニューコンテスト
■サービスコンテスト
■その他、各種セミナー、社員採用、教育、衛生知識向上の為の外部セミナーなど