- Sacree Fleur 軽井沢店
フレンチ, ステーキ・鉄板焼き | レストランサービス・ホールスタッフ
【急募】パリに本店を構えるステーキビストロのホールスタッフ募集!
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 23~35 万円
- 休日
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■公休月8日(シフト制) ■有給休暇 ■その他、特別休暇など ■産前・産後休暇、育児休暇 ※年間休日101日
- 勤務地
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長野県 北佐久郡軽井沢町
どんなことを
やっているのか
パリ、モンマルトルに本店を構える肉の美味しさを追求する伝統的なフレンチビストロ 『Sacrée fleur』
アーティチョークをモチーフにした、アウトレット内でも一目置かれる建物と暖かみのある店内。テントやキャンプ用の椅子やテーブルで、グランピングがテーマの開放的な空間。テラスを含め190席の大型店!駅近でアクセスも抜群!
こんな人と働きます
本場フランス、スイスと渡り歩いた総料理長を中心に、本店で研修経験のある若い支配人やシェフが本店の味と雰囲気を大切にしています。
社内風土も今までの飲食の型に囚われず髪型や容姿は自由にしつつも、やる時はやる、といったメリハリのある新しい飲食ビジネスを目指しています。
ここにこだわってます
【肉の美味しさを追求するトラディッショナルなフレンチビストロ】
『ステック&フリット』いわゆるステーキとフライドポテトのシンプルな組合せだからこそ素材にこだわっています。骨付きリブロース『トマホーク』や上質な黒毛和牛などをホットストーンで提供し、卓上でお好みの焼き加減で最後まで温かくお召し上がり頂いてます。
ステーキの他にもビストロ料理やワインも充実しているので、プロのサービスや料理を学べる環境です。
こんなことやります
軽井沢店のホール業務全般を行って頂きます。
最初は先輩社員と一緒にサービスオペレーションを学び、店舗1画のポジションを責任持って担当して頂きます。
その後は希望があれば、スタッフ教育や企画運営、店舗責任者等に携わって頂きます。最終的には店舗支配人を目指すことも可能です。
- 身につくスキル
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サービス力
ビストロ料理・ワインの知識
ソムリエに関する知識
店舗・運営マネジメント力
基本情報
- 給与
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月収/23~35万円
■みなし残業56時間込み(超過分別途支給)
■役職手当あり
■昇給あり
- 募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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長野県 北佐久郡軽井沢町 大字軽井沢プリンスショッピングプラザ E06
- アクセス
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軽井沢駅南口から徒歩1分
軽井沢ショッピングプラザ内
軽井沢駅から234m
- 最寄り駅
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軽井沢 (しなの鉄道線)
- 勤務時間
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▼営業時間
11:00〜21:00 ※季節変動あり
▼勤務時間
10:00~21:00
※シフト制 公休8日(季節変動あり)
※休憩有り 1時間以上
- 休日
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■公休月8日(シフト制)
■有給休暇
■その他、特別休暇など
■産前・産後休暇、育児休暇
※年間休日101日
- 試用期間
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3ヵ月(試用期間中条件変動なし)
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給(車通勤も可)
- 賞与
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決算賞与(年1回)※業績連動
- 社会保険
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■社会保険完備
- 福利厚生
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■昇給有り
■決算賞与(年1回)
■交通費全額支給
■まかない補助有り
■深夜手当
■資格取得支援制度
■副業可
■社員割引
■制服貸与
■研修制度有り
■海外研修有り
■誕生日会(会社負担)
- 転勤
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無し(東京社員希望も可)
応募について
- 応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験1年以上の方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
- 面接地
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サクレフルール 軽井沢店
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 髪型自由
- 駅チカ
- 急募求人
- 賄い・食事補助あり
- バイク・車通勤OK
- 会社情報
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