Sacree Fleur Japan株式会社

フランスのパリに本店を構えるステーキビストロ「Sacree Fleur」を2店舗（日本橋、軽井沢）展開。コロナ禍で飲食業界が厳しかった中でも着実にリピーターを増やし続け、多くのお客様にご来店いただいております。

今後も東京、軽井沢を中心に増店を予定している為、会社と一緒に成長して頂ける社員の方を募集中です。

本場フランス、スイスと渡り歩いた総料理長や都内の有名肉料理店で支配人を務めた経営陣を中心に、若いシェフ・支配人と本店の味と雰囲気を大切にしています。

社内風土も飲食の型に囚われず髪型や容姿は自由にしつつ、やる時はやる、といったメリハリのある新しい飲食ビジネスを目指しています。

【肉の美味しさを追求するトラディッショナルなフレンチビストロ】
『ステック＆フリット』いわゆるステーキとフライドポテトのシンプルな組合せだからこそ素材にこだわっています。骨付きリブロース『トマホーク』や上質な黒毛和牛などをホットストーンで提供し、卓上でお好みの焼き加減で最後まで温かくお召し上がり頂いてます。

ステーキの他にもビストロ料理やワインも充実しているので、プロの料理や接客を学べる環境です。