キッチンスタッフ｜bondolfi boncaffē 日比谷店(イタリアン)の求人・転職

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【キッチンスタッフ/シェフ候補】霞ヶ関オフィスビルのオシャレなカフェ

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※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~40 万円

休日: 完全週休2日制（休み：月8日以上） ※当店は土日定休のため基本的に土日休みですが、別店舗のヘルプなどをお願いする可能性もあるため、土日の就業も可能な方を募集いたします。 ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年始休暇

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

1855年にイタリア・ローマで誕生した160年以上愛され続ける老舗店、
「bondolfi boncaffē(ボンドルフィボンカフェ)」の日本展開を行っています。
店舗は東京と横浜に8店舗あり、カフェやイタリアンレストラン、カフェバル、ベーカリーなど、業態も様々。
bondolfi boncaffē日比谷店は、ランチタイムはお弁当を販売しながらもレストランを運営し
ランチ後はカフェとして、イタリアのコーヒーを提供しています。

こんな人と働きます

各店舗に様々なバッググラウンドを持つシェフ・ホールスタッフが働いています。年齢こそバラバラですが、お客様に楽しさを与えたいという気持ちは皆同じ。他店舗での勤務もある分、違う店舗同士の社員も仲良く交流しています。

ここにこだわってます

・各店舗、雰囲気やお客様がいらっしゃるシチュエーションをより意識し、家具や配置を工夫しております。
・イタリアから直輸入している様々な食材を活用しています。特にこだわっているのはコーヒー豆。元々当社は、ボンドルフィボンカフェというローマ老舗のカフェの日本進出がきっかけで店舗を展開してまいりましたので、現在もボンドルフィボンカフェのこだわったコーヒー豆で抽出したエスプレッソやコーヒーを提供しております、

こんなことやります

キッチンスタッフとして、仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発まで関われます。
まずは活躍しているキッチンスタッフのもとで調理補助を行い、ゆくゆくはご自身で食材を活用しお客様に喜んでいただけるメニューを考えて頂きます。

売上UPを目指しメニューの開発なども積極的にチャレンジでき、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

当社は、スタッフの工夫を積極的に受け入れる社風です。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。アイデアは積極的にお聞きします☆
経験よりもお気持ちとお人柄重視です。未経験でも意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎！
「いつかお店を持ちたい」という想いの方も積極的にご応募ください！