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- ロータスバゲット 目黒川ロータス
カフェ, ベーカリー・ブーランジェリー | 販売スタッフ
【中目黒】アパレル企業が運営する天然酵母ベーカリー・販売スタッフを募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 21~26 万円
- 休日
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※年間公間日数110日 ※有給休暇(初年度10日・入社6カ月後付与) ※夏季休暇 ※慶弔休暇 ※産前・産後休暇 ※育児休暇有給休暇あり
- 勤務地
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東京都 目黒区
どんなことを
やっているのか
「食べ物は生命の源と言われているように、私達の体は食べ物で支えられています。出来る限り添加物の無い素材を日々食して行く事が大切です。」
そんな強い思いのもと1993年、代官山にお客様に安心して「食」を楽しんでいただけるよう有機野菜や無添加の調味料など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用したオーガニックカフェ「ボンベイバザー」を開店し、2008年に同じく代官山に天然酵母と国産小麦のはるゆたか、一部米粉を使用した「ロータスバゲット」を開店しました。
添加物の無い素材を、美味しくいただくことを考えてパンを作りました。
国産小麦と天然酵母で練り、じっくりと発酵させた生地と、そこへ合わせる有機食材たち。かめばかむほど味わい深く、素材の味わいです。
生き物である天然酵母と向き合いながら、毎日大切な皆様の身体を支えられる食材のひとつになって頂ければと、心をこめてスタッフ一同パン作りをしています。
こんな人と働きます
『自然・天然の食に興味がある』、『当店の商品やお店の雰囲気が好き』、『調理が好き』、『メニュー作成にもっと携わりたい』など。現在のスタッフが集まった理由も様々です。
ロータスバゲットで働くスタッフ1人1人が、いつでもどんな時でも自分自身は元より、お客様・周りのスタッフに、『明るくほがらかな気持ち』になっていただけるように、サービス・料理を提供することを常に心がけています。
またスタッフそれぞれが、それぞれの役割を担いながら、互いに協力し支え合って、チームとして共通の目標を目指して進んでいます。
ここにこだわってます
私たちが飲食事業を始めた1993年から続けていることは素材へのこだわりです。
「健康は日々の食生活によって支えられている」という考えのもと、有機栽培の野菜・穀物など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用しています。
酵母は、白神こだま酵母、びわ酵母、自家製ルヴァンリキッドの3種類を商品によって使い分けています。野菜も有機栽培にこだわり、ハム、ウィンナー、バター等はその牛や豚の餌までこだわり材料を吟味しています。
こんなことやります
天然酵母と有機栽培の素材で作った
パンやドリンクを販売するベーカリーの販売業務をお任せ！
＜具体的には・・・>
・開店、閉店作業
・レジ打ち
・パンやお菓子の陳列
・ドリンク作成(コーヒーやカフェラテなど)
・パンの袋詰め
・お菓子の包装
・サンドイッチや惣菜パン作り
・清掃
・新作の試食会(定期的に実施！)
・オペレーション改善提案 など
- 身につくスキル
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対応力
傾聴力
柔軟性
基本情報
- 給与
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月収/21~26万円
※経験や能力に応じて決定します
- 募集職種
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販売スタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 目黒区 青葉台1-13-10
- アクセス
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東急東横線中目黒駅徒歩10分
- 最寄り駅
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中目黒 (東急東横線)
中目黒 (東京メトロ日比谷線)
- 勤務時間
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8:00-19:00
シフト制
実働8時間・休憩1時間
- 休日
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※年間公間日数110日
※有給休暇(初年度10日・入社6カ月後付与)
※夏季休暇
※慶弔休暇
※産前・産後休暇
※育児休暇有給休暇あり
- 試用期間
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※試用期間3か月(期間中条件変更なし)
福利厚生・待遇
- 交通費
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※交通費規定支給(上限4万/月)
- 賞与
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※賞与あり(年2回・7月、12月。業績や社内規定によります)
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、
社員割引、財形貯蓄
保養施設利用(神奈川県・葉山の当社ビーチハウス)
定期健康診断、産業医による健康相談会
- 転勤
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あり
応募について
- 応募資格
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・オーガニックや食に興味がある
・古民家カフェが好き、カフェ巡りが趣味
・ファッションが好き
・オシャレなお店で働きたい
・せっかく働くなら楽しい職場がいい
・人間関係で悩みたくない
・ファッションに興味がある
・飲食や販売の経験をいかしたい
・一緒にお店作りしていきたい
- 選考フロー
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エントリー→一次面接→二次選考
※選考の回数が変動する可能性があります。
- 面接地
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本社人事部オフィス、店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 席数20席未満
- 駅チカ
- 会社情報
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