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- PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO
ホテル・旅館 | ピッツァイオーロ
【2023年夏OPEN！】話題の本格派イタリアンでピッツァイオーロを募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 27~33 万円
- 休日
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月9日 ※年間休日108日 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■年次有給休暇 ■特別休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
- 勤務地
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東京都 渋谷区
どんなことを
やっているのか
大人気の日本発のブティックホテルブランド『TRUNK(HOTEL)』の2軒目として、東京・代々木公園を一望できる新しいホテル『TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK』がこの夏2023年にオープン！
"Urban Recharge”をコンセプトとし、明日のエネルギーにつなげるために都会でくつろぎと刺激を提供します。
その中にある『PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO（ピッツェリア エ トラットリア ロンベリコ）』は、ピッツァや旬な食材をふんだんに使用した本格派イタリアンをご用意するオールデイダイニング。
イタリア産のワインやこだわりのナチュラルワインなどのドリンクも厳選し、ストーリー性のあるメニューや洗練されつつも落ち着いた空間作りを行なっていきます。
こんな人と働きます
グローバルなコミュニティの中で、一人ひとりが成長できる環境があります！
一緒に働くスタッフは、日本人だけでなく多様な国籍やバックボーンをもったメンバーが揃っています。
まさにグローバルな環境で、多様性を尊重した雇用をおこなっており、個性豊かなスタッフ一人ひとりに、さらなる自分磨きを支援する制度もご用意！
スキル・知識・センスの向上や、健康美容管理、ホテルの視察体験など、さまざまなサポートをしています！
ここにこだわってます
『PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO』は、TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARKに宿泊されるお客様だけでなく一般のお客様にもご利用頂けるオールデイダイニングです。
お出しするお料理は本格派イタリアン。
本場イタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げる本格ピッツァをメインに、季節感漂う旬な食材を使用したメニューとイタリア産ワインやナチュールワインを提供します。
また、循環型畜産のお肉、エコラベル認証の魚介類などを中心とし、規格外野菜などを積極的に取り入れて環境への配慮を怠りません。
特別な空間を演出するために、建築やインテリアデザインなど細部にまで徹底的にこだわり、芦沢啓治建築設計事務所や、デンマーク・コペンハーゲンに拠点を構えるデザインスタジオ、Norm Architects（ノーム・アーキテクツ）がデザインを担当。
スタイリッシュで特別な空間作りを目指しているため、働きながら本格派ピッツァイオーロとしての技術を学べます！
こんなことやります
●仕事内容●
PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICOのピッツァイオーロとして、仕込み、食材や備品発注業務などの調理業務全般を行なって頂きます。
分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。
「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、スキルを磨いていきましょう！
- 身につくスキル
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イタリアンの知識
英会話
調理技術
メニュー考案の企画力
基本情報
- 給与
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月収/27~33万円
※上記は参考月収となりますので、選考を経て最終的に当社規定により決定いたします
※スキルと経験を考慮、また前職給与も考慮いたします
- 募集職種
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ピッツァイオーロ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 渋谷区 富ヶ谷1丁目15-2
- アクセス
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代々木公園駅（東京メトロ千代田線）より徒歩3分
代々木八幡駅（小田急小田原線）より徒歩7分
- 最寄り駅
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代々木公園 (東京メトロ千代田線)
代々木八幡 (小田急線)
- 勤務時間
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6：00〜24：00（実働8時間）
※早番・遅番のシフト勤務
- 休日
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月9日
※年間休日108日
■夏季休暇
■冬季休暇
■年次有給休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
- 試用期間
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試用期間3か月あり（条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費全額支給
- 賞与
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賞与（年2回）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金）
■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年4回）
■各種手当（インセンティブ、単身赴任手当、帰省旅費手当、各種お祝い金）
■持株会
■GLTD保険（団体長期障害所得補償保険）
■団体医療保険
- 転勤
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あり（店舗間の異動）
応募について
- 応募資格
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調理経験3年以上の方
ピザ職人としての調理経験がある方優遇します
洋食・イタリアンの調理経験がある方優遇します
◎やる気にあふれた方、お待ちしております！
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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二次面接
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入社・研修期間
- 面接地
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TRUNK（HOTEL）or TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- オープニングスタッフ
- 会社情報
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