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【扇町】本格派イタリアンでマネージャーアシスタントを募集！月8以上休

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~35 万円

休日: 月8～9日休み【年間休日96日】 ※水曜日定休 ■平日半休あり ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇あり ■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与） ■産休・育休あり

勤務地: 大阪府大阪市北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『anu（アニュ）』は、大阪・扇町駅から徒歩5分にお店を構える本格派イタリアンのお店です。
22席の店内は広々としておりモダンで落ち着いた雰囲気。
オープンキッチンのためお客様の目の前で調理をし、シェフの特別なこだわりや想いをこめてお料理をお届けしています。

"四季に息づく素材を繊細に。そして大胆に。"をコンセプトとし、和食やフレンチの技法を取り入れたイタリア料理をベースに、素材の魅力を最大に引き出すメニューをご用意しています。

食材に秘められた力と生産者の想いをそのままの形で「料理」に表現し、見た目の美しさ、香り、味、温度、音といった多くの要素が交わる幸せな瞬間を提供。
厳選した食材を全て使い切ることにより、食材の本質を体験する「食」のエンターテインメントを演出しています。

シェフのおまかせコースやスタンダードコースなど、ランチ・ディナー共に細部にまでこだわり抜いた特別の旬な食材と、お料理にぴったりなワインも「〜pairing〜ペアリングコース」として当店のソムリエが特別にセレクトしご用意しています。

こんな人と働きます

私たちは、一流のサービス・調理技術を磨きたいという情熱を持ち、将来に向けて価値あるスキルを学びたいと考えています。
各店舗や旅館を単に一つの"働く場所"ではなく、自分自身の成長の舞台と捉え、一つの目標に向かってチームとして働くことを重要視。

また、スタッフ一人ひとりが責任感を持ち、どんな困難にも前向きに対処できる力を持つ方が多数在籍しています。
私たちと一緒に更に魅力的で唯一無二の空間を創りましょう！

ここにこだわってます

『anu（アニュ）』は、⾷材本来のありのままを味わっていただける「⾷」のエンターテインメントレストランとして、素材にこだわり抜いた調理法で創作料理をお出ししており、使用する食材の育った環境、育てた生産者の想いをお料理で表現することに重きを置いています。

当店のシェフである末広匡識は、デーヴィッド・ブーレイ氏をはじめとする世界の著名なシェフと交流を深めつつ、和食やフレンチの技法を融合した『anu』でしか味わえない本格イタリア料理を提供。
農家から直送された新鮮な野菜や、岩手のブランド牛「門崎丑」などのメニューをご用意しています。

また店内は、ナチュラルな素材や、土、木、石を基調に、自然の恵みを反映したインテリアを展開。
旧「sfida」のバーカウンターから受け継いだ無垢材が活かされ、木と石の調和が新たなカウンターを飾っています。
キッチンには廃野菜を焼いた灰を混ぜたタイルが一面に広がり、お客様と生産者をつなぐ空間を演出しています。

本格派のイタリアンを提供しているため、働きながら上質なサービススキルや運営マネジメントを学べます！

こんなことやります

anuのマネージャーアシスタントとして、教育や管理、売上・経費などの管理などマネージャーをサポートする業務全般を行なっていただきます。

訪れたお客様に、「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を考えながら、おもてなしの空間を作っていきましょう！

身につくスキル

イタリアンの知識

運営マネジメント力

食材の知識

基本情報

給与

月収/25~35万円

※経験により優遇します
※時間外手当あり（45時間を超える場合）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市北区同心2-4-25 T.D.M. 1F

アクセス: 扇町駅（大阪メトロ堺筋線）から徒歩5分
天満駅（JR環状線）から徒歩8分
大阪天満宮駅（JR東西線）から徒歩10分
南森町駅（大阪メトロ堺筋線）徒歩12分

最寄り駅: 扇町 (JR鶴見線)
扇町 (大阪メトロ堺筋線)
天満 (大阪環状線)
大阪天満宮 (JR東西線)
南森町 (大阪メトロ谷町線)
南森町 (大阪メトロ堺筋線)

勤務時間: ▼勤務時間
9:00～22:30
（うち9時間／実働8時間／1時間休憩）

休日: 月8～9日休み
【年間休日96日】
※水曜日定休

■平日半休あり
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇あり
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■産休・育休あり

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 支給あり（1万円／月）

賞与: 業績による

社会保険: 完備

福利厚生: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給あり
■賞与あり※業績による
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■慶弔休暇あり
■産休・育休あり
■制服貸与
■賄いあり
■研修制度
■交通費あり（社内規定により支給）
■引越し手当（社内規定により支給）
■受動喫煙対策あり（屋内全面禁煙）
■グループ事業の視察