【麻布】新オープン！和牛×日本食材の高級店でキッチンスタッフを募集＊研修有

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: ■休日シフト制（月8日休み） ■休暇年次有給休暇年末年始休暇特別休暇

勤務地: 東京都港区

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どんなことを
やっているのか

『麻布十番焼肉BULLS 別邸』は、麻布十番駅から徒歩3分ほどの好立地に店舗を構える新感覚焼肉店です。
店内は完全個室制となっており、モダンで洗練された雰囲気が特徴的。
お客様の様々なシーンに合う空間作りを心がけています。

客単価30,000円という高単価メニューの中には、世界最高の牛である和牛や
日本最高峰の旨味を持つすっぽんなどを使用し、
黒毛和牛と日本食材を融合させた当店ならではのお料理をお楽しみ頂いています。

また、港区認可の生肉提供認可店として、ユッケや牛肉寿司などの安心・安全な生肉メニューを提供。
お料理だけでなく美味しいワインも揃えており、カジュアルなものからプレミアムなものまで様々な種類のセレクトワインが評判です。

更に、当店は独立した企業のような管理体制を採用しています。
そのため、現場で働きつつも店舗経営を学ぶ機会があり、豊富なキャリアパスをご用意！
現場での経験を経て本社の企画や広報、あるいはマネージャーとして複数店舗を統括するなど、
あなたの希望に応じて成長できます。
当店の方針として、メンバーに大きな裁量を任せてるいるので、あなた自身のアイディアを発信しやすく自由に活躍できる環境です。

未経験の方でも、やる気があれば大歓迎！
会社としては今後店舗拡大も予定しており、狙えるポストが多数あるため安心して長く働けます。

こんな人と働きます

『麻布十番焼肉BULLS 別邸』では、常に和気あいあいとしていてアットホームな雰囲気なので、困った時などはすぐに相談できる環境です。

また、
「お客様においしい料理と心地よい空間を楽しんでいただきたい！」
「飲食業界を盛り上げたい！」
そんな想いの元、私たちは日々お店作りを行なっています。

当社は、働くメンバーの人間性を大切にしています。
未経験の方でも経験豊富なスタッフが丁寧に指導しますので、安心して働くことができます！
さらに、全ての店舗がラグジュアリーで洗練された空間であるため、女性も多く活躍しています。

やる気次第でどんどん上へ進める環境なので、お互いを高め合えるエネルギッシュなメンバーが多いです。

ここにこだわってます

『麻布十番焼肉BULLS 別邸』は、長年麻布十番で赤身焼肉を提供してきた『BULLS』と、
銀座の名店『まる市』が提携して生まれた新感覚の焼肉店です。

焼肉の原点である"肉の旨味"を尊重し、料理長自ら厳選した銘柄牛の希少部位を使用しています。
宮崎県の尾崎宗春さんが育てた尾崎牛や、高級料亭でも愛されている浜松の服部中村養鼈場のすっぽんなど、
選び抜かれた旬の食材を、熟練した職人の技が織り成す焼肉の世界をお楽しみ頂いています。

さらに、港区認可のもと生肉を使った料理も提供し、
ユッケや和牛の握りなど、新鮮な肉の旨味を存分に堪能できるメニューをご用意しており、
『麻布十番焼肉BULLS 別邸』でしか味わえないお料理と空間が特徴的です。

当店では、種類豊富な和牛やこだわりのすっぽんを取り扱っているため、
働きながらお肉・高級食材の知識や調理技術を学べます。

裁量権があり頑張り次第でキャリアアップのできる環境で、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を大募集中です！
新店舗の初期メンバーとしてお店の基盤づくりに携わってみませんか？

こんなことやります

麻布十番焼肉BULLS 別邸のキッチンスタッフとして、調理、盛り付け作業、食材の管理、店内の清掃などを行なっていただきます。
慣れてきたら、スタッフ教育まで幅広い業務をお任せします！
お肉や高級食材の知識など、様々な技術に触れながら料理人としてのスキルを磨くことができます。

また、ゆくゆくは、マネージャーとして複数店舗の統括や、現場での経験後は本社の企画・広報など
やる気次第でキャリアアップを目指すことも可能です。

安心してチャレンジしていただけるように、店舗運営の基礎から経営ノウハウまで、
丁寧に指導する環境が整っています！