: 焼き鳥しょうちゃん五反田店 | 店長・店長候補の転職・求人情報

キャリア×健康で新しい価値を創造する上昇企業。実働8時間でジムは使い放題

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: 公休６回（年次有給休暇取得義務月は有給１の計７休）夏季休暇、冬期休暇

勤務地: 東京都品川区

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どんなことを
やっているのか

「頭の先から足の先まで」をコンセプトに希少部位含めた約40種類以上の焼き鳥をベースにした、赤ちょうちんで活気のある「しょうちゃん」、オシャレに、まるでイタリアンバルのような「SHOUCHAN」、洗練された和食と雰囲気の「焼鳥割烹　しょうちゃん」の焼き鳥を軸にしたブランドを展開。

都内に7店舗、吉祥寺（2店舗）、高円寺、池袋、恵比寿、五反田、六本木を経営。

こんな人と働きます

焼鳥を中心とした、町の元気な焼き鳥居酒屋、おしゃれな焼き鳥バル、洗練された空間と料理の焼き鳥割烹など、さまざまな業種、スキル、個性にあふれた人員で運営しており、人柄を重視したスタッフ構成をおこなっております。

基本店舗の運営は各店舗へ権限を委ねており、町に店にお客様へ最適な取り組みをスムーズに行えるよう、現場ベースを重視した運営を行っております。明るく元気な営業をスタッフ一同心がけております！

ここにこだわってます

「株式会社　鳳凰」のこだわりと強み。全国的にも珍しい希少部位含め40種類以上の「頭の先から足の先まで」をコンセプトにした焼き鳥をベースに、店舗運営のほとんどの権限、料理、メニュー構成、施策、内装、器等etc、店舗のスタッフで考え、進行、営業を行ってもらっています。

故に地域、町、カルチャーなど密着した運営、営業をする事によって、施策のスピード感、「やりがい」や「達成感」を得てもらう取り組みを行っています。

こんなことやります

ポジションは様々、焼き鳥職人はもちろん、洋食、和食、居酒屋料理など「調理専門スタッフ」、FL管理、店舗運営などの「店長、店長候補」。各店の営業環境など取りまとめる、「エリアマネージャー」。

各業者などとの新商品選定や品質管理の「商品管理部」、各業態の調理品質、知識、技術向上を担う「調理長」など、これからも店舗展開しながらポジションはまだまだ増えていきます！

基本は現場主義、働き方次第でキャリアアップはあなた次第、やる気、行動力、発言力のある方にどんどんお任せ致します。

身につくスキル