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若鯱家 名古屋駅エスカ店 | 店長・店長候補の転職・求人情報
「ちゅるうま」名物カレーうどんの直営チェーン企業！店長候補募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 26~50 万円
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休日
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■年間休日110日 ■週休2日制 （月8日～9日／シフト制） ■慶弔休暇 ■有給休暇 （シフトとの調整次第で5日以上の連続休暇も取得可能） ■産前・産後休暇 （取得実績あり） ■育児休暇 （取得実績、取得後の復帰実績あり） 土曜日・日曜日は学生アルバイトの方の勤務も多いため、シフトを調整しお休みの店長もいます！プライベートも調整しやすい環境です◎
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勤務地
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愛知県 名古屋市中村区
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どんなことを
やっているのか
「名物カレーうどん」の若鯱家を東海地区・関東地区で直営展開（41店舗／2026年末）。店舗運営では、他には真似のできない独自の製法で作る「名物カレーうどん」の味を一途に守り続けるとともに、いつでも、どなたにも心から満足いただきたいとの思いを込めて提供しています。
こんな人と働きます
若鯱家の店長候補は、単なる店舗運営スタッフではありません。
店舗ごとのお客様層に合わせて、「どんな商品をおすすめするか」「どうすればもっと来店いただけるか」を考えながら店舗づくりを行います。
お客様に今後一層満足していただけるよう、各店舗の人員体制、本部機能を強化中！
お客様に「おいしい」を、心をこめてお届けします。
例えば――
◆ご年配のお客様が多い店舗では、食べやすさを重視した提案
◆オフィス街の店舗では、ボリューム感のある商品の訴求
◆地域特性に応じた販売戦略の企画
など、現場の意見やアイデアを活かせる環境があります。
決められた仕事をこなすだけではなく、自分の考えがお店づくりに反映され、お客様の反応や売上として返ってくる。
そんな「経営に近い視点」を身につけられることが、この仕事の大きな醍醐味です。
最短1年で店長を目指せる環境で、店舗経営の面白さを味わってみませんか？
ここにこだわってます
「名物カレーうどん」の若鯱家は、すべての店舗を直営で展開。
変わらない美味しさと変わり続ける美味しさ。他には真似のできない独自の製法で作る「名物カレーうどん」の味を一途に守り続けるとともに、いつでも、どなたにも心から満足いただきたいとの思いを込めて提供しています。店舗のコンセプトは「カレーうどんのテーマパーク」で美味しさ、楽しさの感じていただく事を目指しています。
こんなことやります
若鯱家は「お客様第一主義」！
私たちが大切にしているのは、「お客様に喜んでいただけるか」を基準に考え、行動すること。若鯱家の店長候補は、単なる店舗運営スタッフではなく、地域のお客様に合わせた商品提案や販売戦略を考えながら店舗づくりを行います。現場のアイデアがお店づくりや売上に反映されるため、経営に近い視点を身につけることが可能。
最短1年で店長を目指せる環境で、お客様満足を追求する面白さと店舗経営の醍醐味を味わえます。
店長からマネージャーへのキャリアUP可能
未経験からでも「経営スキル」を学び、最短１年で店長を目指すことができます。
実際に店長として活躍している方の中には、飲食業界が初めてだったという人も少なくありません。
店舗でしっかりと経験を積み、その後はエリアマネージャーとして活躍したり、
本部のメニュー企画、販促企画などでセンスを発揮している人もいます。
中途入社2年で本部に異動したメンバーがいるなど、本人の希望を尊重する風土が若鯱家にはあります。
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身につくスキル
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マネジメント力
コミュニケーションスキル
経営数値管理
基本情報
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給与
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月収/26~50万円
給与はご経験・能力を考慮し決定いたします。詳細は面接の際にご説明いたします。
固定残業：あり
固定残業の時間：27時間
固定残業の金額：41,000円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市中村区 椿町6番9号先
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アクセス
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名古屋駅太閤通り口から地下街「エスカ」へ。JR改札から徒歩5分。
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最寄り駅
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名古屋 (名古屋市営地下鉄東山線)
名鉄名古屋 (名鉄名古屋本線)
名古屋 (JR東海道本線(浜松～岐阜))
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勤務時間
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9：00～22：00の間でシフト制 ※実働8時間
＜シフト例＞
9：00～19：00、12：00～22：00
※ほとんどの店舗が22：00で店を後にしています。勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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■年間休日110日
■週休2日制
（月8日～9日／シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
（シフトとの調整次第で5日以上の連続休暇も取得可能）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績、取得後の復帰実績あり）
土曜日・日曜日は学生アルバイトの方の勤務も多いため、シフトを調整しお休みの店長もいます！プライベートも調整しやすい環境です◎
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試用期間
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4ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回（7月、12月）※業績に応じて
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■車通勤可（勤務地による）
■時間外手当
■時間外手当（固定残業超過分）
■家族手当
■役職手当
■食事補助
■財形貯蓄制度
■制服貸与
■独身寮あり
■保養所あり（鳥羽・軽井沢・蓼科・琵琶湖・山中湖など契約リゾートホテル）
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転勤
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あり（不定期）
事前にご希望を伺い、考慮いたします。
応募について
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応募資格
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・飲食店での実務経験あり
・店長経験やマネジメント経験のある方は優遇
・入社後最短1年での店長起用もあり！
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選考フロー
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当求人よりエントリー受付を確認！
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【選考①】一次面接・適性検査
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【選考②】最終面接
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内定・入社
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面接地
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・一次面接（オンライン）
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・最終面接（対面、本部：名古屋市北区）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 夜勤なし
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会社情報
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